مطبخ

حساء كريمة الثومالمقادير:7 كوب ماءمكعب مرقة الماجي1/2 م-ص ملح1 ملعقة كبيرة زبدة1 بصلة واحدة مفرومةرأس ثوم…

المقادير :150 جرام بسكويت دايجستيف أو بسكويت شاي مطحون ناعم.80 جرام زبدة مذابة.500 جرام جبن كريمي فيلادلفيا في درجة…

المقادير:لحم دهني قليلاً (مفروم ناعماً) نصف كيلوغرامبرغل ناعم كوبانملح ملعقة صغيرةبابريكا ملعقة صغيرةبهار حلو…

المقادير :4 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 حبة متوسطة بصل مكعبات كبيرة4 قطعة فيليه دجاج مكعبات كبيرة4 فص ثوم مفروم1…

المقادير:١٨٥غ زبدةثلثا الكوب من السكركوب وربع الكوب من الدقيق لجميع الاستعمالاتثلاثة أرباع الكوب من البندق…

المقادير:* 3 أكواب أرز* نصف كيلو لحم مفروم أو 600 غرام* بهارات* هيل* كيلو من حشوة اللحم المقلي مع البصل…

الكبدة المتبلةالمقادير :نصف كيلو من كبدة4 ملاعق خل أبيضعصير ليمونملحفلفلكمونكزبرةنصف ملعقة بهارات مشكلةنصف ملعقة…

المقادير:* 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن? أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة* 2 حبات متوسطة الحجم أو…

المقادير:جبنة فيتا200 جرام من الجبنة المتنوعة القليلة الملححزمة زعتر فريش”مفرومة1 بيضةرشة من الفلفل الأسودفلفل حلو1…

المقادير:1/2 كيلو جمبري1/2 كيلو سمك فيليهحزمة (شبت، بقدونس، كزبرة)3 ملاعق كبيرة دقيق (يمكن استبدال الدقيق بكوب أرز…

الديك المشوي بصلصة الخردلالمقادير:1 كيلوجرام من شرائح الديك الرومي.ملعقتان كبيرتان من الخردل.فصان من الثوم.3 أكواب…

المقادير:2 كوب حليب1 كوب ماء4 ملعقة كبيرة سكر4 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب1 كوب فستق، مجروش خشن2 ملعقة كبيرة شربات…

المقادير:بطاطس مسلوقة ومقشرةبيضبقسماطدقيقملح*للحشوصنوبرزيت زيتون بصلزبيببقدونس مفرومشبت مفرومطريقة التحضير:أولا…

حساء الجزر والكوسةالمقادير:3 ملعقة كبيرة زبدة1 فص ثوم مفروم ناعم1 بصل متوسط مفروم ناعم3 ملعقة كبيرة دقيق1/2 جزر…

المقادير :صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصل متوسط مفروم ناعم½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم2 كوب عصير طماطم1…

المقادير: 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.¼ كوب زيت.¼ كوب زبيب.¼ كوب لوز مقشر ومحمص.¼ كوب صنوبر محمص.½ ملعقة صغيرة…

المقادير:الدجاج: 4 اكواب (مسلوق مقطع مكعبات)الكرفس: نصف كوب (مفروم)عنب: كوب (مقطع أنصاف)البازيلاء: نصف كوب…

المقادير: كيلو لحم مفروم2 بصلة متوسطة مفرومة½ كوب نعناع طازج مفروم ناعم½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعمملعقة كبيرة…

المقادير:4/3 كوب كريمة لباني2 كوب شكولاته غامقة مقطعة2/1 1 كوب سكر بودرةللتزيينسكر بودرة و كاكاو بودرة و مكسرات…

المقادير: 1 كوب عصير الرمان غير محلى 1 ملعقة كبيرة من العسل الأسود 1/4 كوب سكر بني 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة…