Browsing Category

مطبخ

شرائح اللحم بالصويا صوص

شرائح اللحم بالصويا صوص المقادير: 1 كيلو جرام من لحم البقر شرائح ستيك. 2 ملعقة طعام زيت نباتي. ثمرة من الفلفل…

فتة الكباب بالزبادى

المقادير: كيلوغرام من اللحم المفروم ٣ بصلات متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً باقة من البقدونس المفروم ناعماً ملعقة…

الطعمية الخليجية

الطعمية الخليجية المقادير: كيلو عدس بجبة 2 ربطة كراث 3 فصوص ثوم  2 وحدة بصل مقطع الى قطع صغيرة 2/1 كوب دقيق حمص 1…

بريانى دجاج بالزعفران

المقادير: 1200 جرام من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع 8 أكواب أو 2000 مل من الماء 2 حبات من اللايم المجفّف 2 مكعبات من…

كيكة البرتقال

المقادير: 1 كوب زبدة 2 كوب سكر بودرة 4 بيض 1/3 كوب عصير برتقال طازج (بدون سكر) 1/3 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة كبيرة…

شرائح الريش المتبلة

  مقادير الريش المتبلة : 1 كيلو ريش ضاني ” لا يقل سمكها عن حوالي 3 سم” *التتبيلة : 1/4 كوب زيت 1/4 كوب خل ورقة…

شوربة حمص الشام بالشعرية

المقـادير: ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 وحدة بصل صغيرة “مفرومة”  3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج “مفروم” 3 ملعقة كبيرة كزبرة…

مشروب النسكافيه بالحليب

المقادير: 2 ملعقة نسكافيه 2 ملعقة سكر ماء بارد 1 كوب حليب بارد كاكاو بودر “للزينة” مشروب النسكافيه بالحليب المنعش…

الآيس كريم بالموز والحليب

  المقادير: 3 ثمرات موز مقطّع شرائح كوب آيس كريم فانيليا 3 ملعقة كبيرة كاكاو 3 كوب لبن سكر كاسات الآيس كريم بالموز…

طاجن المكرونة بالروبيان

  المقادير : 1 كيس مكرونة صغيرة الحجم 1 كيلو روبيان “جمبري ” مقشر 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة…

باستا النجريسكو بالدجاج

المقادير : 900 جرام من المكرونة الإسباجيتي. 300 جرام صدور دجاج مخلية ومقطعة مكعبات. بصلة متوسطة مقطعة صغير. حبة…

الشيش طاووق المشوى

المقادير: * 1000 غرام دجاج مسحب. * 1 ملعقة طعام كاتشب. * 1 ملعقة طعام صلصة البندورة. * 1 ملعقة صغيرة ملح. * 1/4…

الفطائر الشهية 

  المقادير: عجينة بف باستري جبن مثلث زعتر سماق بيضة طريقة التحضير: قومى بتقسيم كل شريحة الى نصفين ثم احشيها…