مطبخ

المقادير: خس بندورة حبيبتين فليفله حمرا وخضرا او الي متوفر عندكم حبةافاكادو جزر حبة الصوص: معلقتين زيت زيتون معلقة…

المقادير : 2 كوب سمن نصف كوب زيت 2 معلقة كبيرة سمسم محمص خفيف 2 معلقة شاي خميرة جافة 1 معلقة شاي سكر سنترفيش 1 كوب…

المقادير: حبة خيار مقطعة حبة طماطم مقطعة خس امريكي مقطع 4 ملاعق ذرة حلوة مكرونه (أي شكل) كاملة الاستواء .. لما…

  المقادير: - زوج حمام متوسط الحجم. - 1 كوب أرز مصرى (صغير الحبة). - 2 ملعقة كبيرة سمن. - 1 بصلة متوسطة مفرية ناعم.…

المقادير: - 1 عبوة معكرونة إسباجتىِ مَسلوقة ومُصفاة. - 1 بصلة كبيرة الحجم مُقطعة إلى شرائح. - 5 فصوص ثوم مَفرية…

المقادير: - 3 حبات طماطم (بندورة) متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح كبيرة. - 2 حبة جزر متوسطة الحجم، مُقطعة إلى…

  المقادير: - 3 شرائح سمك أبيض كبيرة الحجم وسميكة من آىِ نوع.ِ - 2 بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2…

المقادير: 4 بطاطس مقشّرة ومبشورة  ملعقتان كبيرتان زيت  ملعقة كبيرة دقيق  8 أكواب مرق لحم  كوب حليب  بصل مفروم …

المقادير: - 2 حبة بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم. - 1 حبة طماطم (بندورة) صغيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات رقيقة. - 1…

  المقادير: - 2 فخذ ديك رومى متوسط الحجم. - 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم. - 2 حبة كوسة كبيرة الحجم. - 2 حبة جزر كبيرة…

مقادير الدجاج: - ½ كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام. - ¼ كوب أوراق بقدونس (معدنوس) مَفرية ناعماً. - 1 كوب لبن…

المقادير: - 1 فخذ ديك رومى (حبش) كبير الحجم. - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. - ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل. - ¼ ملعقة…

  مقادير اللحم: - 1 ½ كيلو لحم ضأن (لحم غنم) بالعظام. - 2 بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 4 أجزاء. - 6 أكواب ماء…

المقادير: - 1 سمكة شعرى (مياس) كبيرة الحجم. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم. - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم. - 2 حبة طماطم…

المقادير: - 6 حبات خرشوف (أرض شوكى) مُجمدة كبيرة الحجم. - 1 كوب بازلاء مُجمدة. - 1 ½ ملعقة كبيرة طحين. - 1 ½ ملعقة…

المقادير: - 2 شريحة لحم بقرىِ كبيرة الحجم خالية من الدهون. - 1 بصلة صغيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة. - 2 حبة…

المقادير: - 2 كوب فاصوليا بيضاء مُعلبة. - 1 حبة فلفل حلو أحمر كبيرة الحجم. - 1 حبة فلفل حلو أصفر كبيرة الحجم. - 1…

  المقادير: - 8 أرجل دجاج بالجلد والعظام. - 1 بصلة كبيرة الحجم، مُقطع إلى 8 أجزاء. - 2 حبة طماطم (بندورة) متوسطة…

  المقادير:  كيلو لحم مفروم خالٍ من الدهون بصلة متوسطة مفرومة ناعم بيضة كبيرة ¾ كوب بقسماط ملعقة صغيرة ثوم بودر…

المقادير:  2 كيلو لحم خروف غير مقطع 5 فصوص ثوم 2 بصلة كبيرة مقطعة أرباع 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع عود قرفة ½ ملعقة…