المقلوبة السورية بالدجاج المقادير: دجاجة كاملة مغسولة ومقطعة إلى ثمان قطع كيلو باذنجان مقشر مقلم ومقطع شرائح 3 أكواب أرز بسمتي 4 أكواب ماء…
معكرونة بالجمبرىِ المقادير: - ½ كيلو جميرىِ (روبيان - قمرون) متوسط الحجم مَقشور. - ½ كيلو معكرونة سباجتىِ مَسلوقة ومُصفاة. - 1…
صينية دنيس بالبطاطس المقادير: - 1 سمكة دنيس كبيرة الحجم مُنظفة من الداخل ومَغسولة. - 4 حبات بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم مُقطعة إلى…
سلطة معكرونة بالدجاج مقادير المعكرونة: - ½ كيلو معكرونة أصداف كبيرة. - 1 دجاجة صغيرة الحجم مشوية بالفرن. - 6 أعواد هليون (إسبرجوس). -…
إسباحتى باللحم المقادير: - ½ كيلو فيليه لحم بقرىِ مُقطعة شرائح رقيقة. - ½ كيلو معكرونة إسباجتىِ مَسلوقة ومُصفاة. - 1 بصلة متوسطة…
صينية سمك فيليه المقادير: - 4 شرائح كبيرة من السمك خالية من الجلد والحسك (الشوك). - 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم مُقطعة إلى مُكعبات…
بيتزا طبقات الجبن مقادير العجين: - 2 كوب طحين. - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - ½ ملعقة كبيرة سكر. - ½…
حساء السبانخ المقادير: - 3 أكواب أوراق سبانخ طازجة. - 1 كوب أوراق سلق طازجة، مُقطعة إلى شرائح. - ½ كوب أوراق بقدونس (معدنوس)…
سلطة الكرنب الأحمر المقادير: - ½ حبة كرنب (ملفوف) أحمر صغيرة الحجم. - 3 حبات فجل أحمر كبيرة الحجم. - 1 حبة خيار كبيرة الحجم. - 1 عود…
ديك رومى محشو بخليط الأرز مقادير الديك: - 1 ديك رومى (حبش) من 4 إلى 5 كيلو. - 2 بصلة كبيرة الحجم. - 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 1 ملعقة…
جمبرىِ بالأعشاب المقادير: - 1 كيلو جمبرىِ (قريدس - روبيان) مَقشور عدا الزيل. - 1 بصلة متوسطة الحجم. - 10 فصوص ثوم كبيرة الحجم. - ½…
سلطة خضروات بالزبادىِ المقادير: - 1 حبة بطاطس (بطاطا) كبيرة الحجم. - 4 حبات جزر صغيرة الحجم. - 2 حبة كوسة كبيرة الحجم. - 2 فص ثوم كبير…
لحم مُحمر مع الماشروم المقادير: - ½ كيلو شرائح لحم بقرىِ رفيعة. - 1 كوب شرائح ماشروم (فطر) مُعلبة مَغسولة ومصفاة. - 1 بصلة كبيرة الحجم…
حساء البصل والكرفس المقادير: - 3 حبات بصل كبيرة الحجم. - 1 عود كرفس متوسط الحجم. - 2 ملعقة كبيرة زبد. - 4 أكواب مرق الدجاج. - ¼ كوب…
بيتزا البيض باللحم مقادير العجين: - ¾ كوب طحين لجميع الأغراض. - ½ كوب طحين ذرة. - 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ⅔…
الدجاج بتتبيلة الشاورما المقادير: - 1 دجاج متوسطة الحجم. - 10 حبات بطاطس (بطاطا) صغيرة الحجم، مَقشورة ومُقطعة إلى نصفين. - 5 فصوص ثوم…
الدُولمة العراقية المقادير: - ½ كيلو ورق عنب (دوالى). - 2 حبة بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم. - 2 حبة طماطم (بندورة) متوسطة الحجم. - 3…
فطائر سلطة التونة المقادير: - 1 عبوة تونة بالماء. - 1 حبة خيار مخلل. - 2 ملعقة كبير كرفس مفرى. - 1 بيضة. - 1 ملعقة كبيرة شبت مفرى. -…
دجاج بانيه بالمسطردة المقادير: - 2 صدر دجاج صغير الحجم خالىِ من الجلد والعظام. - ½ كوب لبن زبادىِ. - ¼ كوب مسطردة (خردل). - 2 ملعقة…
السحلب بالشوكولاتة والمكسرات المقادير: 4 ملاعق كبيرة نشا 3 ملعقة كبيرة سكر 1 لتر حليب 8 مكعبات شوكولاتة داكنة شوكولاتة مبشورة للتزيين مكسرات…