طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة بخطوات سهلة
نقدم لكم طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة التي تتميز بكثير من الفوائد، وتعرف القرع أو اليقطين الذي يطهى بعديد من الطرق، وتعتبر أجزاء القرع صالحة للطعام، بما في ذلك الزهور، والأوراق، والبذور، وقذيفة اللحمي، وفي كندا والولايات المتحدة، اليقطين هو عيد كل القديسين في الولايات المتحدة وكندا، اليقطين هو عيد الشكر الرئيسي الشعبي، وعيد جميع القديسين.
طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة
شوربة القرع واحدة من الأكلات المغذية، والسريعة واللذيذة، هو يتميز بطعم لذيذ، حيث أنه غني بالألياف، والفيتامينات، والمعادن
لذلك هو مشبع ومفيد، يصلح في الدايت والأنظمة الغذائية، هنا سنقدم لكم طريقة تحضير شوربة القرع بالكريمة اللذيذة الشهية، إليك المكونات، وطريقة التحضير وتتمثل المكونات فيما يلي:
- نصف كوب كريمة طهي.
- كيلو من اليقطين متوسط الحجم مقطع مكعبات.
- بصلة كبيرة الحجم مقطعة لمكعبات.
- فص ثوم مهروس.
- ملح وفلفل أسود.
- كوب من اللبن.
- ملعقة طعام من زيت الزيتون.
- كوبان من شوربة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
طريقة تحضير الشوربة
- ضعي إناء كبير على النار.
- ضعي زيت زيتون، وضيفي الثوم والبصل مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه للذهبي.
- ضعي اليقطين والفلفل الأسود والملح، مع التقليب المستمر، ثم اتركيه على النار لمدة عشر دقائق لينضج اليقطين.
- أغلقي النار، واتركي الإناء حتى يبرد تماما.
- اضربي المزيج في الخلاط حتى يتجانس تماما جميع المكونات، ثم ضعي المزيج في الإناء مرة أخرى.
- ضيفي جوزة الطيب، واللبن.
- اتركي الإناء على نار هادئة حتى الغليان.
- ضعي الكريمة مع التقليب المستمر لمدة دقيقة واحدة.
- أغلقي النار، ويقدم ساخنا بألف هنا.
شوربة القرع والجزر بالكريمه
يمكنك أن تضيفي شوربة اليقطين جزر حتى تزيد من قيمتها الغذائية، تعرف على المكونات اللازمة، وكيفية التحضير، والآن سوف نتعرف على مكونات الشوربة، وتتمثل في الآتي:
- ٦ أكواب شوربة دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة مفرومة.
- ٤ أكواب من اليقطين.
- جزرتين مبشورة.
- نصف كوب من الكريمة السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير
- في إناء مناسب قومي بتسخين زيت الزيتون.
- ضعي البصل مع التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق.
- ضعي اليقطين، والجزر، والملح مع التقليب المستمر لمدة ٢ دقيقة.
- ضعي شوربة الدجاج، غطي الإناء، واتركي النار هادئة لمدة تلت ساعة حتى يصبح الخضار طري وناضج.
- اضربي المكونات في الخلاط بعد أن يبرد، وأعيديه في الإناء مرة أخرى، أضيفي جوزة الطيب، والكريمة، واتركي المزيج ليغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- أغلقي النار ويقدم ساخنا، في حساء وبألف هنا.
شوربة القرع الفرنسية
شوربة اليقطين بالطريقة الفرنسية الشهية ذات قيمة غذائية عالية، تقدم مع اللحم أو الدجاج، وأي أكلة ترغب فيها، إليك المكونات وطريقة العمل، ومن المكونات التي تتطلبها الشوربة ما يلي:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ثلاث أكواب من اليقطين، مقطع مكعبات.
- كوبين الكراث المفروم.
- ٢ فص ثوم مهروس.
- خمس أكواب شوربة دجاج.
- ثلاث حبات بطاطس، مقطعة مكعب.
- نصف كوب من القشطة الثقيلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح.
- بقدونس للتزين.
طريقة التحضير
- في إناء ضعي زيت الزيتون على نار، بعد التسخين ضعي الكرات مع التقليب المستمر.
- ضعي البطاطس، والقرع، والثوم وشربة الدجاج، ويترك على النار لمدة خمسين دقيقة.
- قومي بضرب المزيج في الخلاط، ثم ضيفي المكونات المتبقية، ويقدم ساخنا في حساء، للتزيين يمكن أن تضع أوراق بقدونس.
هنا في نهاية المقال تعرفنا على طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة، وطريقة عمل شوربة القرع والجزر بالكريمة، وشوربة القرع الفرنسية الشهية، نتمنى أن نكون قد أفدناكم.
