عصير الطماطم يساعد في إنقاص الوزن

أظهرت نتائج أبحاث حديثة أجراها فريق صيني أن عصير الطماطم يساعد في التخلص من الوزن الزائد.

وكان باحثون من الجامعة الطبية في الصين قد أجروا دراسة علمية، بشأن فوائد عصير الطماطم، حيث تبين أنه يلعب دورا مهما في مكافحة الوزن الزائد.

اشترك في الاختبارات 25 امرأة بين سن الـ20 والـ30 عاما، تناولن يوميا نصف لتر من عصير الطماطم خلال شهرين، وبعد انتهاء الاختبارات تبين أنهن فقدن 2 سم من مقاس محيط الخصر الذي كان مسجلا قبل بداية الاختبار.

كما بينت النتائج أن مستوى الكولسترول في دم النساء عينة البحث انخفض بنسبة 10 بالمائة.

ويقول الباحثون إن تأثير الطماطم في الدهون يعود إلى احتوائها على نسبة عالية من مادة الليكوبين المضادة للأكسدة وغيرها من المركبات المضادة للالتهابات، والتي تخفض من احتمال الإصابة بأمراض القلب والكآبة والسرطان.

كما أن إضافة عصير الطماطم غني بفيتامين “أي” الذي يمنع تطور الضمور البقعي لشبكية العين ويحافظ على حاسة البصر.