طريقه عمل كيكه الشوكلاته بالمكسرات في المنزل

يحب الجميع كيكه الشيكولاته فلا أحد يرفض كيكة شيكولاتة مقدمة ألية فكيكة الشيكولاتة يطلبها الكبار قبل الصغار سواءً في الكافيهات أو المطاعم ولكن بالطبع مع غلاء الأسعار أصبحت بعض النساء تبحث عن كيفية صنع طريقة كيكة الشيكولاته في المنزل، لذلك نقدم من خلال هذا المقال  طريقه عمل كيكه الشوكلاته بالمكسرات في المنزل حتى تستطيع ربات البيوت إجابة طلبات أبنائهم بطريقة بسيطة وغير مكلفة 

مكونات كيكه الشيكولاته بالمكسرات

مكونات كيكه الشيكولاته ليست صعبة أو صعب الوصول لها فكل ما سوف تحتاجينه كوب من الدقيق، كوب سكر، نصف كوب من البندق المطحون، ربع كوب زبدة سائلة، عدد 2 بيضة، نصف كوب زيت، كوب لبن، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا، عدد أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو، رشة ملح وأخيرًا ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

أما مكونات الصوص فيجب عليك أحضار ربع كوب من الزيت، نصف كوب سكر، ملعقتين كبيرتين من الكاكاو السادة، ربع كوب حليب، نصف كوب من الكريمة السائلة 

يجب ايضًا إحضار مكونات حشو الكيكة وهى كالأتى نصف كوب بندق مجروش، كريم شانتية يتم خفقه وتجهيزه، ربع كوب صوص

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالمكسرات

تنقسم طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بالمكسرات إلي جزئين حيث أن أول جزء يكون عبارة عن صنع الكيكة نفسها أما الجزء الثانى فهو عمل الصوص الذى سوف يزين الكيكه والذى لا يمكن الأستغناء عنه 

أول خطوة لتحضير الكيكه فعليك تسخين الفرن علي درجة 180 درجة، قومى بأحضار صينية مستديرة ذات حجم مناسب ومن ثم قومى بتبطين الصينية بالزيت والدقيق 

قومى بنخل كل من الدقيق، الملح، البيكنج بودر، البيكنج صودا والكاكاو، قومى بعد ذلك بمزج البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح هشًا ويتضاعف حجمه ومن ثم ضيفى الفانيليا فى هذه الخطوة 

قومى بأضافة كل من الزيت والزبد وأستمرى فى خفق المزيج ومن ثم ضيفى خليط الدقيق وأستمرى فى خفق المكونات بعضها مع بعض، قومى بأضافة البندق المطحون وأستمرى فى خلط المزيج وأخيرًا قومى بصب الخليط فى الصنية وأدخليه الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج 

أما بخصوص طريقة عمل الصوص فهى بسيطة جدًا كل ما عليكى فعله هو خلط كل المكونات وخفقهم عن طريق المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات كلها مع بعض ويتم وضعها فى الثلاجة، عقب مرور نصف ساعة قومى بإخراج الكيكه من الفرن وأتركيها حتى تبرد ومن ثم يوضع فوقها الصوص ويتم حشيها بالكريمه المخفوقة مع الصوص ويرش عليها البندق المجروش