طريقة تحضير كوكيز الريد فيلفيت في المنزل

يحب الكبار والأطفال الحلويات وكثيرًا ما يشتهي الأشخاص تناول الحلويات ولكن الحلويات ليست دائمًا متاحة في المنازل فربات البيوت كثيرًا ما يظنوا أن تحضير الحلويات في المنزل هو أمر صعب وأن تحضير الحلويات بالمنزل يحتاج إلي مهارة في المطبخ لذلك يلجأ الكثير إلي شراء الحلويات الجاهزة والتى تشكل ميزانية أضافية ولا يستطيع الكثير تحمل أضافة بند الحلويات على ميزانية المنزل لذلك نقدم من خلال هذا المقال طريقة سهلة لتحضير كوكيز في المنزل حيث أن الكوكيز من أكثر الأكلات التى يحبها الكبار والصغار فما هى طريقة تحضير كوكيز الريد فيلفيت في المنزل ؟ هذا ما سوف نتابعه من خلال هذا المقال

 مكونات كوكيز الريد فيلفيت

يعتبر كوكيز من أشهى الحلويات التى يحبها جميع أفراد الأسرة وقد يظن البعض إن تحضير كوكيز صعب ولكن الأمر عكس ذلك وهنا سوف نتعرف على مكونات كوكيز الريد فيلفيت وطريقة تحضيرها في المنزل

لتحضير كوكيز الريد فيلفيت يجب أحضار كوب سكر، كوب زبدة، بيضة واحدة، كوبان ونصف من الدقيق الحلو، ربع كوب لون أحمر طعام سائل، ملعقة صغيرة فانيليا، رشة من الملح، كوب ونصف شيكولاتة بيضاء رقائق، شيكولاتة بيضاء مذابة ينصح بوضع نسبة قليلة من الشيكولاتة البيضاء المذابة، ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام 

طريقة تحضير كوكيز الريد فيلفيت 

على الرغم من صعوبة تحضير الحلويات في المنزل وهو الأمر الذي تظن ربات البيوت أنهن لابد أن يكونوا ماهرات في المطبخ حتى يستطعن تحضير الحلويات بالمنزل ولكن هناك بعض الحلويات التى لا تحتاج إلي مجهود كبير وخبرة كبيرة بالطهى والحلويات حتى يستطعن تحضير الحلويات ومن بين هذه الحلويات هو الكوكيز الريد فيلفيت فهو مميز بلونه الأحمر الجذاب للأطفال وبطعمه الشهي الذي يجذب الكبار والصغار 

لتحضير كوكيز الريد فيلفيت قومى بوضع الزبدة مع السكر في وعاء كبير ومن ثم قومي بخفقهم مع بعض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى متماسك، قومى بأضافة البيضة مع الفانيليا على المزيج السابق وقومي بخفقهم مرة آخرى 

قومي بوضع اللون الأحمر مع الكاكاو في أناء منفصل وقومى بخلطهم جيدًا ومن ثم قومي بأضافته علي الخليط السابق وخفقه جيدًا

أضيفي الدقيق والملح مع الشيكولاتة الرقائق وأمذجيهم جيدًا في وعاء آخر وبالتدريج قومي بأضافة هذا الخليط على الخليط الآخر وقومي بخلطة جيدًا حتى تصبح العجينة سميكة وطرية ولكن غير متماسكة 

شكلي العجين في صينية بها أوراق الزبدة على شكل كرات أو أقراص متوسطة قومي بأدخال الصينية إلي الفرن لمدة بين العشر والخمسة عشر دقيقة قومي بأخراجها وتزينها بالشيكولاتة