طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاته

الكوكيز هي الحلوى الأكثر تفضيلًا من جانب الأطفال والكبار كذلك، ومن حسن الحظ أن طريقة عمل الكوكيز سهلة وبسيطة، تساعدك على صنعها لعائلتك في أي وقت، وهذه هي طريقتها بالتفصيل.

كوكيز بقطع الشوكولاتة

مكونات الكوكيز بقطع الشوكولاتة

  • 2و1/2 كوب دقيق 
  • كوب زبدة لينة
  • 1 كوب سكر أسمر
  • 1/3 كوب سكر أبيض
  • 2 بيضة
  • ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا 
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح 
  • 2 كوب رقاقات شوكولاتة

طريقة عمل الكوكيز بقطع الشوكولاتة

  1. قومي بخفق الزبدة والسكر الأبيض والبني معًا لمدة 3 دقائق.
  2. ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق.
  3. بعد ذلك أخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء أخر.
  4. ثم أضيفي المكونات السائلة مع الجافة ثم ضعي رقائق الشوكولاتة واخلطي مرة أخرى.
  5. حضري صينية فرن بورق الزبدة.
  6. قومي بتشكيل العجين بملعقتين من الخليط، وضعيهم على ورق الزبدة.
  7. ثم ضعي الكوكيز في الفرن حوالى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

يمكنك أيضا قراءة More from author