طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخل والثوم والطماطم الباذنجان المقلي هو من الخضار الموسمية، يمتاز الباذنجان المقلي بلونه البنفسجي الداكن ويمكن أن يكون أبيضًا أو…