اهم الاطعمة التي تحمي من الاصابة بالسرطان

في السنوات الأخيرة ارتفعت نسبة الاصابة بالسرطان، وهو ما جعل المختصين يبحثون عن طرق الوقاية من الاصابة بالسرطان ومنها تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على مكونات مفيدة في الوقاية منه، وخاصًة مضادات الأكسدة.

ومضادات الأكسدة هي عبارة عن مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على حماية الجسم من تجمع شوارد أو شقوق الأكسجين الحرة  داخل نواة الخلية، وهذه قائمة ببعض الأطعمة المفيدة في الوقاية من هذا المرض والتي ينبغي إدراجها في الوجبات اليومية للاستفادة من مكوناتها في تقوية المناعة.

بعض الاأطعمة التي تحمي من الاصابة بالسرطان

البروكلي: حيث يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب. وبالتالي فهو ينقي خلايا الجسم من السموم، كما أنه يحتوي على مواد فعالة تساعد في القضاء على الخلايا السرطانية.

اللفت: وهو يحتوي على مضادات البكتريا ومضادات الاكسدة بنسبة عالية مع مواد فعالة أخرى تقضي على إنزيمات الخلايا السرطانية، وهو يقوي جهاز المناعة بشكل عام.

الفاصوليا الحمراء: والتي تحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع ظهور الطفرات في الحمض النووي للخلايا.

الخضروات الورقية: مثل الخس والسبانخ والملوخية، والتي تحمي من سرطان الرئة والمعدة والجلد والثدي.

الملفوف: وهو غني بمضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، والكالسيوم، وهو يقلل من خطر الإصابة بسرطان المثانة، والثدي والقولون.

السلمون: تحتوي الأسماك الدهنية وخاصة السلمون والمكاريل والتونة على أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة في الوقاية من السرطان.

بذور الكتان: وهو يحتوي على أحماض أوميجا 3 التي تقي من بعض أنواع السرطانات ومنها سرطان الثدي.

البصل: يحتوي البصل على مضادات قوية للالتهابات إلى جانب مضادات الأكسدة، وهي تركيبة تحارب السرطان.

الثوم: وهو مطهر ومضاد للبكتريا، ويحتوي أيضًا على مواد فعالة تثبط عمل الخلايا السرطانية.

البقوليات: مصدر آخر هام لمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على تنظيف الجسم هو البقوليات.

الزنجبيل: يقلل الزنجبيل من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتسرطنها.

الكركم: من أفضل التوابل في الوقاية من الأورام السرطانية.

الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات للأكسدة أهمها مجموعة البوليفينول التي تقضي على الخلايا السرطانية خاصًة التي تصيب الجلد.

التفاح: والذي يعد من أغنى الأطعمة بمضادات الأكسدة التفاح، وهو يحمي من سرطان الرئة والقولون والثدي.

التوت: حيث يحتوي على كمية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي، والتي تكافح الشوارد الحرة والخلايا السرطانية.

الرمان: يحتوي الرمان على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتسرطنها.

العنب الأحمر: يحتوي العنب الأحمر على أعلى تركيز لأحد أنواع مضادات الأكسدة.

الجوز: وهو أحد المكسرات المفيدة في الوقاية من هذا المرض.