السويسرول الوردي

المقادير:
للسويسرول:
4 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
130 جرام سكر بودرة
100 جرام دقيق
ملعقتان كبيرتان ماء ساخن
30 جرام زبدة لدهن الصينية
ملون طعام وردي

للحشو والتزيين:
كريمة بيضاء للحشو والتزيين
حلوى على شكل قلوب او أي شكل باللون الوردي

طريقة التحضير:
لتحضير السويسرول:
– يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– يُخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتي يصبح قوام المزيج كالكريمة.
– تُضاف الفانيليا والماء ويخلطوا جيداً.
– يُضاف الدقيق تدريجياً بينما تتابعين الخفق.
– يُضاف ملون الطعام الوردي بالتدريج على العجين حتى الحصول على اللون المطلوب.