طريقة عمل خبز السلايدر بالتفصيل وبخطوات سهلة

توجد أنواع كثيرة من المخبوزات، ويفضل بعض الناس عمل المخبوزات في المنزل، حيث انتشر مؤخرا خبز السلايدر، وهو عبارة عن خبز محشو سمسم، ويعتبر خبز السلايدر من الأطعمة المميزة، التي يمكن حشو أي شيء بداخلها مثل البرجر والجبن وذلك على حسب الرغبة، ويتساءل الكثير عن طريقة عمل خبز السلايدر، وسوف نتحدث معكم اليوم عن هذه الوصفة. 

طريقة عمل خبز السلايدر 

سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل خبز السلايدر، وهي من المخبوزات السهلة وغير مكلفة بالمرة، كما أن جميع مكوناتها داخل المنزل، وإليكم طريقة عمل هذه الوصفة بالتفصيل. 

مقادير عمل خبز السلايدر 

• 2 كوب دقيق.
• نصف كوب ماء.
• 1 حبة بيض.
• 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• واحد ونصف ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد.

لدهن الوجه 

• 1 حبة بيض مخفوق.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

 

طريقة التحضير 

1. في إناء متوسط الحجم، نقوم بنخل الدقيق والحليب والملح، ثم نضيف عليهم البيض ونضرب المكونات جيدا حتى تمتزج جيدا مع بعضها. 
2. في وعاء صغير، نضع الخميرة والسكر والزبدة وماء الورد
3. وبعد ذلك نقوم بوضع الماء على النار حتى يصبح دافئا، وبعدها نقوم بوضع الماء الدافئ على خليط الخميرة ونخلط بسرعة حتى نحصل على مزيج متجانس، ثم نغطيه ونتركه حتى تتفاعل المكونات مع بعضها. 
4. ثم نضيف خليط الخميرة على الدقيق ونقوم بخلط المكونات من جديد حتى تصبح عجينة متماسكة. 
5. ندهن العجينة بالقليل من زيت الزيتون، ثم نغطيها ونتركها لمدة 30 دقيقة حتى تخمر. 
6. وبعد أن نتأكد من تخمر العجينة، نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متساوية في الحجم، وندهنها بالقليل من الزيت، ونقوم بوضعها في صينية الخبز، ونتركها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. 
7. ندهن كرات العجين بالبيض المخفوق والفانيليا، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. 
8. نخرج الخبز من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نقوم بحشوه كما تريد.   

قدمنا لكم اليوم طريقة عمل خبز السلايدر، وأهم المكونات، وطريقة تحضير خبز السلايدر، ونتمنى أن تنال هذه الوصفة على إعجابكم.