وصفات فراخ للرجيم
وصفات فراخ للرجيم يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، من أجل الإستمتاع بمذاق لذيذ وشهي دون تناول سعرات حرارية عالية، وفي نفس الوقت تعتمد على طرق صحية لمتبعي الحميات الغذائية، تابعونا في السطور التالية لمعرفة مزيد من التفاصيل الخاصة بتلك الوصفات.
وصفات فراخ للرجيم
دبابيس الدجاج المشوية مع الخضار
المقادير:
- 6 قطع من دبابيس الدجاج.
- ثمرتان من البصل.
- مكعبات من الجزر.
- مكعبات كوسا.
- فنجان من البازلاء.
- 100 جرام من الفاصوليا الخضراء.
- ملعقتين من معجون الطماطم.
- ملعقتين من المايونيز.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- قليل من الزعتر والاوريجانو والكاري مع الفلفل الاسود والروز ماري.
- كمية مناسبة من الملح والبهارات والكزبرة الجافة.
طريقة التحضير
- تغسل قطع الدجاج أولاً في كمية من الماء والخل، ثم نقوم بعمل شقوق بواسطة السكين.
- في وعاء عميق نضع كمية المايونيز مع معجون الطماطم ونصف كمية البصل المفروم، مع إضافة نصف كمية التوابل، مثل الزعتر والكاري والفلفل الأسود وهكذا….
- توضع قطع الدبابيس في التتبيلة لمدة ثلاث ساعات بحد أقصى، مع مراعاة تغلغل التتبيلة بين شقوق الدجاج؛ للحصول على مذاق أفضل.
- نحضر صينية مانعة للالتصاق، نضيف داخلها كمية زيت الزيتون ثم توضع على النار.
- نضيف البصل المفروم ثم نقلب عدة مرات، ثم نضيف مكعبات الكوسا مع البازلاء والجزر والفاصوليا.
- تقلب المكونات جيداً حتى نحصل على اللون الذهبي المطلوب.
- ترصّ قطع الدجاج في الصينية ثم تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- نحضر طبق التقديم ثم نضيف قطع الدجاج مع مكعبات الخضروات، حيث تقدم مع سلطة البروكلي بالزبادي وبالصحة والعافية.
طريقة عمل سلطة البروكلي بالزبادي
المقادير:
- نصف ثمرة بروكلي مسلوق.
- نصف كوب من الزيتون الشرائح.
- كوب ونصف من الزبادي.
- كمية من الزعتر الجاف والملح والكمون.
- عصير ليمونه.
طريقة التحضير
- نضع ثمار البروكلي المسلوقة في وعاء عميق بعد تقسيمها إلى قطع صغيرة.
- نضيف الزبادي مع عصير الليمون والزعتر والملح والكمون في وعاء منفصل، حيث يقلب عدة مرات.
- نضيف الخليط إلى البروكلي مع شرائح الزيتون وتقلب المكونات جيداً، ثم تقدم هكذا وبالصحة والعافية.
وصفات فراخ للرجيم
