أم علي بالمكسرات

المقادير :

500 جم عجينة ملفيه

100 جم زبيب

100 جم مكسرات

5 جم قرفة

1 لتر حليب

250 جم سكر

5 جم فانيليا

300 جم كريمة نباتي مخفوقة

طريقة التحضير :

احضرى إناء وقومى بوضع الحليب على النار ونتركه إلى أن يغلي

ثم نضع السكر ونقلبه جيداً مع اللبن

ثم احضرى قالب بايركس نضع عجينة الملفيه والمكسرات والقرفة ونخلطهم جيداً

ثم قومى بوضع الفانيليا على الحليب ، ثم نضيف الحليب على خليط الملفيه والمكسرات

وبعد ذلك ضيفى الكريمة المخفوقة ونقلب جيداً ونضعها في القالب البايركس أو الطواجن ونضع الكريمة على الوجه

ثم ادخليها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتزيين بالمكسرات وتقدم .