وصفة كانيلوني باللحم المفروم على الطريقة الايطالية

الـ كانيلوني من الاكلات الايطالية، ومن المتعارف عليه أن أهم ما تتميز به دولة إيطاليا هو الغذاء واهتمامهم بالأصناف الشهية المختلفة، ومع مرور الوقت لم تتغير هذه الثقافة في إيطاليا حتى الآن،  فإعداد الطعام وطرق الطهي من الأساسيات في إيطاليا.

إلى جانب أن الإيطاليون يميلون إلى استكشاف ما هو جديد في إعداد الطعام والطرق الجديدة والمختلفة وتتطور هذه الهواية من زمن إلى زمن.

ومن الأطباق الشعبية والأساسية في إيطاليا هي المكرون واللازانيا والكانيلوني وتتميز هذه  الأطباق بتقديمها بأكثر من أسلوب وطريق والأشكال لتتناسب مع كل الأذواق.

نقدم اليوم لكِ طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة على الطريقة الإيطالية المميزة.

مكونات الـ كانيلوني باللحم المفروم:

نصف كيلو لحم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.

1 بصلة متوسطة مفرومة.

ربع كوب زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة فلفل.

1 ملعقة صغيرة ملح.

ريحان طازج.

نصف كوب جبنة موتزاريلا مبروشة.

1 بندورة مهروسة.

كريمة طهي.

طريقة تحضير الـ كانيلوني باللحم المفروم:

قومي بحشي دوائر الـ كانيلوني بقليل من اللحم المفروم.

ضعي القليل من كريمة الطهي في صينية متوسطة، ثم ضعي فوقهم لفائف الكانيلوني.

اسكبي باقي الكريمة فوق اللفائف، ثم بعدها اسكبي البندورة المهروسة، ثم رشي الجبنة الموتزاريلا لتغطي الصنية كلها.

ضعي صيني اللفائف في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.

بعد الخبز اخرجيها وبعد ان تبرد قليلًا زينيها بأوراق الريحان و قدميها.