آيس كريم بالخوخ

المقادير:

3 قطع خوخ متوسطة

2/3 كوب جبن مسكربون

نصف كوب حبيبات السكر

ربع كوب زبدة الثقيلة

ثُمن ملعقة صغيرة ملح ناعم

طريقة التحضير:

قطعي الخوخ إلى قطع نصفية، وضعيها في كيس كبير بلاستيكي وضعيه جانبًا.

ضعي جميع المكونات في الخلاط، ثم صبي الخليط في كيس مع الخوخ مكعبات وحركي المزيج حتى يجمع جيدًا.

ضعي الخليط في عصى الجليد، واتركيه في المبرد لمدة لا تقل عن 6 ساعات.