طريقة عمل تارت القرع العسلى بالشيكولاتة

لعمل العجينة :-

نقوم بمزج الزبدة مع الدقيق والسكر وذرة الملح والكاكاو فى الكبة أو بأصابع اليد ونخلطها جيدًا حتي تصبح مثل حبات الرمل ثم نضيف البيضة ونقلبها جيدًا حت تتجانس بشكل تام، وبعدما تصبح العجينة جاهزة نغطيها ونضعها جانبًا أو نتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.

لتجهيز الحشو :-

1. نضع جميع مكونات الحشو في الكبة ونفرمها جيدًا حتى تصبح ناعمة للغاية.
2. نفرد  العجينة بسمك اقل من نصف سنتيميتر ونضعها فى صينية التارت و نقوم بعمل ثقوب بها بالشوكة ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.
3. نضع عليها الحشو ثم ندخل هاالفرن لمدة نصف ساعة اخري حتى يتماسك الحشو.
4. نتركها لتبرد تماماً  بعد خروجها من الفرن ثم تزين بالشيكولاتة وتصبح جاهزة للتقديم.