حساء كريمة الثوم

حساء كريمة الثوم

المقادير:

7 كوب ماء

مكعب مرقة الماجي

1/2 م-ص ملح

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 بصلة واحدة مفرومة

رأس ثوم مفروم

1/2ملعقة صغيرة فلفل ابيض

كأس كريمة للخفق

2ملعقة كبيرة نشأ مذابة في ربع كاس ماء

طريقة التحضير:

قومى بغلى الماء مع مكعب مرقة الدجاج

ثم اقلى البصل والثوم بالزبدة حتى يذبل ..ثم ضيفى إليه كأس من الماء المغلى مع المرقة

وضعى الخليط بالخلاط الكهربائي واخلطيه،

ثم أعيديه إلى القدر وأضيفي إليه كمية الماء المتبقية ثم الفلفل الأبيض والملح واتركيه حتى يغلي

ويضاف بعد ذلك الكريمة مع التقليب واتركيه لمدة عشرة دقائق وهو مغطى

ثم ضيفى إليه محلول النشأ ويحرك حتى يغلظ

وقدمى الحساء ساخناً