Browsing Category

مطبخ

قطع اللحم بحليب جوز الهند

المقادير:نصف كيلو لحم مكعبات2 حبة بصل شرائحنصف كوب مشروم شرائحنصف كوب حليب جوز هندنصف كوب كريمة طبخ1 كوب شوربة…

فطيرة القشطة

المقادير:2/1 2 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة1 ملعقة صغيرة بيكنج…

طبقات الجيلى الملون

المقادير:5 أظرف جيلي ملونةطريقة التحضير:نضع كل ظرف من الجيلى في إناء و نصب عليهم حوالي 2 كوب ماء ساخن و نذيبهم…

كعكة الجبن بالبرتقال

المقادير:100 مغم من الجبن الأبيض250 غم من الشوفان100 غم جبن دوبل كريم125 غم سكر بودرةبرتقالتانبيضتان100 غم من…

عمل بسكويت الشاي في المنزل

بسكويت الشايالمقادير:2 كوب دقيقنصف كوب زيتنصف كوب سكر ناعمنصف كوب عصير برتقال1 معلقة صغيرة فانيليا1 معلقة صغيرة…

صدور دجاج محشية بالخضار

المقادير:4 صدور دجاجملحفلفل أسودزيتخيط مطبخالحشو:1 كوب مشروم شرائح1 حبة فلفل أحمر مقطع1 حبة بصل مفرومزيتطريقة…

سلطة الثومية

المقادير:100 جرام ثوم150 جرام مايونيز150 جرام بطاطس بوريه2 ملعقة هوت صوصملح وفلفلخلخيارطريقة التحضير:نضع الثوم…

حساء الخضار والعدس الأحمر

حساء الخضار والعدس الأحمرالمقادير:1 ملعقة كبيرة من السمن، أو الزيت النباتي1 بصلة، مفرومة4 فصوص من الثوم، مفرومة1…

طاجن تورلي الخضار المشكل

المقادير:50 جم زيت الأرز100 جم بصل قطع صغيرة200 جم صلصة دايت1 مكعب مرق5 جم ملح5 جم فلفل500 جم خضار مشكليقدم مع…

دجاج بالصلصة والشعرية

  المقادير1500 جرام شعرية800 جرام دجاج مقطع أرباع5 وحدات جزر1 بصلة متوسطة1 فص ثوم3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم1 حبة…

المكبوس الخليجى

المقادير:2 كوب من الأرز البسمتي1 كيلو جمبري مقشر ومغسول جيدا½ كوب من زيت نباتي15 ورقة من أوراق الكاري1 ملعقة صغيرة…

العجة السويسرية

المقادير: حزمة سلق أو ½ كيلو سلق.6 بيضات كبيرة.¼ كوب جبن بارميزان مبشور.4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.بصلة متوسطة…

كب كيك الفواكه

المقادير:لخليط الجبن1/2 كوب جبنة كريمة1/2 كوب سكر1 بيضللكيك2 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة…

مقلوبة الباذنجان 

المقادير:رأسان متوسطان من الباذنجان المدعبلدجاجة وزنها كيلوغرام تقريباًكوبان من الأرز الأميركيربع كوب من اللوزربع…