حلويات رمضان وصفة قطايف بحشوة التفاح

الـ قطايف من حلويات رمضان التي تعتبر عادة غذائية وليست حلويات فقط، حيث لا تخلو مائدة رمضانية من وجود القطايف، اليوم نقدم لكِ حشوة جديد من حشوات القطايف، وهي حشوة التفاح.

 

حلويات رمضان وصفة قطايف بحشوة التفاح

 

مكونات قطايف بحشوة التفاح

نصف كيلو من القطايف كبيرة الحجم.

ملعقة صغير من القرفة.

مكعب متوسط من الزبدة.

نصف كوب سكر بني.

عصير ليمونة.

نصف كوب سكر بودرة.

ربع كوب زبيب.

زيت للقلي.

 

حلويات رمضان وصفة قطايف بحشوة التفاح

 

طريقة تحضير قطايف بحشوة التفاح

على نار هادئة نضع السكر البني مع الزبدة والتفاح على النار ونقلبهم حتى يذوب السكر مع الزبدة ويتكرمل التفاح ثم نضيف القرفة والزبيب وعصير الليمون لنحصل على الحشوة ثم نضعها تبرد جانبًا.

نقوم بحشي القطايف بخليط التفاح ثم نحمرها في الزيت وبعد رفعها من النار مباشرة وهي ساخنة نضعها في طبق التقديم بعد تصفيتها تماما أثناء رفعها من الزيت، ونقوم برشها بالتفاح والقرفة وهي ساخنة ونتُقدم ساخنة.

 

 

 

يمكنك أيضا قراءة More from author