طريقة عمل مشروب السوبيا

يهتم كثير من الناس بتحضير مجموعة متنوعة من المشروبات لتناولها بعد يوم طويل من الصيام، خاصة و أن رمضان يتزامن هذا العام مع فصل الصيف، يلجأ الجميع إلى البحث عن المشروبات الباردة، من أكثر المشروبات المحببة في رمضان وتتناسب مع فصل الصيف هى السوبيا، ولكن لا يعلم الكثير من الناس طريقة تحضير السوبيا، ويلجأون إلى شرائها من محلات العصائر، لذا اليوم نقدم لكم طريقة عمل السوبيا في المنزل.

المكونات

1 كوب من اللبن.

5 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور “حسب الرغبة”

5 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.

5 ملاعق كبيرة من السكر.

6 قطرات من نكهة جوز الهند ” يمكن إيجادها عند محلات مستلزمات الحلويات و العطارين”.

1 ½ كوب من الماء المثلج.

½ كوب من النشاء.

طريقة عمل السوبيا

فى إناء كبير نضع السكر والفانيليا، اللبن البودرة والنشاء.

نقوم بخلطهم جيدا باستخدام المضرب اليدوي وذلك لمدة ¼ ساعة تقريبا.

نضيف اليهم اللبن السائل، وقطرات ريحة جوز الهند.

نخلط المكونات السابقة جيدًا حتى تمام الذوبان.

آخر خطوة هي إضافة الماء، مع التقليب الجيد.

معلومات إضافية في طريقة عمل السوبيا

تقدم السوبيا باردة.

يمكن الاحتفاظ بالمتبقي من خليط السوبيا الجاف في برطمان شفاف في المطبخ.

لا تنسوا الاحتفاظ بالسوبيا السائلة المجهزة  داخل الثلاجة.

يمكن إضافة جوز الهند المبشور والمكشرات المفضلة لديك “حسب الرغبة”.