طريقة عمل سلطة الكينوا بالجرجير

تعد سلطة الكينوا أحد ألذ السلطات التي يمكن لكل ربة منزل أن توين بها سفرتها في عزومات شهر رمضان الكريم، وحتى طوال العام، ولأن المكون الأساسي في سلطة الكينوا وهو الكينوا مكون مفيد للغاية فهي هامة ومميزة للكبار والصغار للاستفادة من مكوناتها المفيدة للصحة والجسم، وهذه هي طريقة عملها بكل سهولة ويسر.

مكونات سلطة الكينوا بالجرجير

• 1/2كوب كينوا
• 3 باقات جرجير
• علبة شمندر
• مكونات الصلصة
• 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• ملعقتين كبار خل بلسمك
• 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان
• 4 فصوص ثوم

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالجرجير

1. في البداية ضعي الكينوا بعد غسله في وعاء على النار ثم أضيفي إليه الماء، واتركيه لمدة 10 دقائق فقط تم ارفعيه من على النار.
2. ثم صفي الكينوا من الماء جيداً واتركيه حتى يبرد.
3. في هذه الأثناء افرمي الجرجير فرماً ناعماً، وقطعي الشمندر إلى قطع ناعمة.
4. ثم ضعي الكينوا والشمندر والجرجير في وعاء التقديم معاً، وقلّبي المكونات.
5. بعد ذلك اخلطي مكونات الصوص معاً في وعاء آخر صغير.
6. ثم في النهاية أضيفي الصوص إلى خليط الكينوا وقدّميه لعائلتك وضيوفك، ويمكنك إضافة بعض الخضروات المحببة لكم حسب الرغبة.