طريقة عمل الدجاج بالمايونيز
الدجاج من الطيور التي مكنك طهيا بكثير من الاشكال والنكهات لتناسب جميع الأذواق، اخترنا لكي منها طريقة عمل الدجاج بالمايونيز.
مقادير طريقة عمل الدجاج بمايونيز لتكفي أربع اشخاص:
2 دجاجة مقطعة.
ملح و بهارات مشكلة.
2 بصله مفرومه ناعم.
2 ملعقه كبيره زيت زيتون.
كيس خضار مشكله.
علبة مايونيز صغيره.
معلقه كبيره طحينيه.
عصرة ليمونه.
كوب مرق دجاج.
طريقة تحضير الدجاج بالمايونيز:
يسلق الدجاج ومن ثم يقلى البصل مع الخضار المشكله بزيت الزيتون مع الملح والبهارات ويضاف اليه كوب من مرق الدجاج ويترك حتى ينضج.
ينزع اللحم عن الدجاج المسلوق ويقطع ويضاف الى الخضار بعد نضجه ومن ثم نحضر وعاء نضع فية علبة المايونيز ومعلقة الطحينيه مع رشة ملح وعصرة ليمونه ويقلب جيدا ثم يضاف الى الخضار ويقلب ثم يقدم وصحتين وعافية.
نصائح للتقديم:
ينصح بتقديمها مع الارز البسمتي.
يمكنك اضاف الماشروم للطبخة.
ننصحة بتقديمها مع سلطة الكول سلو.