حفنة من المكسرات يوميا تجنبك الأمراض
تناول حفنة من المكسرات كل يوم، تجنبك الإصابة بالأمراض، حيث تحد من الإصابة بالأمراض التنفسية، ومرض السكري، وأمراض القلب والسرطان.
وأوضحت دراسة بريطانية، أن تناول 20 جراما من المكسرات يوميا، يقي من الإصابة بكثير من الأمراض، ويغنيك عن زيارة الطبيب.
وأكدت الدراسة أن الإكثار من تناول المكسرات يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 %، وكذلك نسبة الإصابة بالسرطان بنسبة 15%، إضافة إلى تقليل نسبة خطر الموت المبكر بنسبة 22%، وتحد من الإصابة بالأمراض التنفسية بمعدل النصف، وكذلك تحد من الإصابة بمرض السكري بنسبة 40%.
وقال داغفين أوني، الباحث المشارك في الدراسة، من جامعة إمبريال كوليدج، في لندن، إن التركيز في الدراسات الغذائية في الماضي كان على الأمراض القاتلة الكبرى، مثل أمراض القلب والجلطات والسرطان، إلا أننا اليوم نركز على الحصول على بيانات لأمراض أخرى.
وأوضح أن الدراسة تناولت تحليلا لبيانات لأكثر من 800 ألف مشارك، من جميع أنحاء العالم، شملت جميع أنواع المكسرات ومنها، البندق والجوز والفول السوداني.
وأشار إلى أن المكسرات والفول السوداني غنية بالألياف والماغنسيوم والدهون غير المشبعة، وهي مواد غذائية تقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب، كما أنها تقلل من مستويات الكولسترول.