فنجان قهوة يومياً يحميك من سرطان الكبد

كثير من الناس يعتبر أن إحتساء فنجان من القهوة مجرد أمر روتيني يسبق فترة الدوام أو يتخللها، إلا أن القهوة أكثر من مجرد مشروب أو مكيف، فالدراسات تربط بين شرب القهوة بالفوائد الصحية. 

أظهر تقرير جديد أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان الكبد الناجم عن استهلاك الكحول اليومي، وتستند الدراسة إلى تحليل 34 دراسة شملت 8.2 مليون شخص، أكثر من 24,500 شخص منهم مصاب بسرطان الكبد.

مستخلصات البن والقهوة تحد جينات لها دور في الالتهاب من التعبير عن نفسها، وتظهر هذه الآثارأكثر وضوحاً في الكبد، كما كان هُناك بعض الأدلة على أنّ استهلاك القهوة يقي من التلف في خلايا الدم ويمنع التلف في الحمض النووي، على وجه التحديد، قررت الدراسة أن خطر الإصابة بسرطان الكبد قد انخفض بنسبة حوالي 14% إذا كان الفرد يستهلك كوب واحد من القهوة يوميا.