كيك شوكولاتة سهلة بخطوات بسيطة
كيك شوكولاتة سهلة، هو الخيار الأول والأهم لنا ولعائلتنا، عندما نريد تحضير حلى سهل، وسريع، ومناسب لجميع المناسبات، كما أنها تنال إعجاب العديد من الأطفال، وبمختلف الأذواق، بالإضافة إلى الفوائد الرائعة، التي يحصل عليها أفراد الأسرة بدلاً من تناول الكيكات الجاهزة، التي تحتوي على المواد الحافظة الضارة بصحة أسرتك، لذلك سنتحدث عن طرق سهلة؛ لتحضير كيك الشوكولاتة.
طريقة تحضير كيك شوكولاتة سهلة
لتحضير كيكة الشوكولاتة بطريقة سهلة، وسريعة، ستحتاجين إلى إتباع الخطوات التالية، وهي:
- في إناء، نضع كوب من الزيت، وكوب من السكر، و ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة، ونخفق جيدًا في الخلاط، ثم نأخذ من هذا الخليط كوبًا، ونضعه جانبًا في الثلاجة.
- في وعاء عميق، نضع بيضتين، وكوب ونصف من الدقيق، وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونضيفهم على باقي الخليط.
- نقوم بوضع الخليط في صينة، ثم دهنها بالزيت أو الزبدة، وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تمامًا، ويتم إخراجها من الفرن، ووضع الخليط عليها.
طريقة تحضير كيك شوكولاتة بدون بيض
يحتاج الكثير منا إلى تحضير الكيك بدون بيض، وفي نفس الوقت تكون محتفظة بالطعم والقوام الرائع، وطريقة تحضيرها هي:
- وضع كوبين من الدقيق، وكوب من السكر، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو، وملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من البيكينج بودر في وعاء عميق، وتقلب المكونات جيدًا.
- نضيف إلى الخليط 6 ملاعق كبيرة من الزيت، وملعقة كبيرة من الخل، وملعقة صغيرة من الفانيليا، وكوب من الماء البارد ثم نمزج المكونات حتى تتجانس.
- تحضير صينية ودهنها بمادة دهنية مثل الزبدة، والزيت، وإضافة الخليط بها ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضعها بالصينية لمدة نصف ساعة.
- لتجهيز الصوص، سنحتاج إلى وضع ملعقة كبيرة من الزبدة على النار حتى الذوبان مع كوب من السكر البودرة، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو، وملعقة صغيرة من الفانيليا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعم.
- بعد نضوج الكيك، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لبضع دقائق ثم نقوم بإضافة الصوص عليها، ويتم تقديمها مع مشروب ساخن مثل الشاي والقهوة.
طريقة تحضير كيك شوكولاتة إسفنجية
كيك الشوكولاتة الإسفنجية، هي واحدة من الخيارات الرائعة التي يمكنك تطبيقها، إذا كنتي تبحثين عن القوام الهش، والمثالي للكيك، وطريقة تحضيرها ستكون كالتالي:
- في وعاء عميق نضع أربع ملاعق كبيرة من الزبدة، ونبدأ بخفقه باستخدام المضرب الكهربائي ثم نضع كوب إلا ربع من السكر البودرة، وملعقتين كبيرتين من اللبن، وثلاث ملاعق من الكاكاو البودرة، ونكمل عملية الخفق، وبهذا نكون قد أتممنا تحضير الكريمة.
- نحضر إناء آخر ونضع به كوب من الزبدة وكوب من السكر، ويتم خفقه جيدًا، ونضع أربع بيضات، وملعقة صغيرة من الفانيليا ثم نخفق مرة أخرى.
- نضع المواد الجافة وهي ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، وثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو مع كوب إلا ربع من الدقيق، ونستمر في الخفق.
- نقوم بتجهيز صينية ونضع بها الخليط لمدة نصف ساعة.
- يتم وضع طبقتين من الكيك، وتتوسطها طبقة رقيقة من الكريمة، ويتم تقديمها على سفرتك.
كيك شوكولاتة سهلة، قد قدمنا العديد من الطرق البسيطة؛ لتنفيذها، والتي لن تستغرق منك وقت، وجهد عند تحضيرها، فوصفة كيك الشوكولاتة ليست مقتصرة على طريقة واحدة بل يمكنك إستخدام طرق متعددة متناسبة مع رغباتك، لذلك قدمنا إليكي طريقة تحضيرها بالبيض، وطريقتها بدونه، كما يمكنك إستخدام طريقة الكريمة عند تحضيرها؛ لتناسب العديد من المناسبات التي يمكنك تحضيرها بها، وتنال إعجاب أسرتك، وضيوفك.
