كيك الكريسماس 2022 أسهل الخطوات التفصيلية في البيت

كيك الكريسماس من الحلويات التي يتم صنعها في احتفالات رأس السنة ويمكن تزينها بأكثر من طريقة حتى يحبها الأطفال، وتتميز بأن بها فواكه محقفة وكثيرة، ويمكن تقديمها مع حلوى الكوكيز الشهية أو تحضير كب كيك الكريسماس اللذيذ لتزيين السفرة أثناء الاحتفال، تابعو معنا في هذا المقال كي تتعرفوا على المكونات وطريقة التحضير.

طريقة عمل كيكة الكريسماس

كيك الكريسماس اللذيذ يمكن تجهيز مكوناته البسيطة في المنزل عليكم فقط تحضير ما يلي:

المكونات

800 غم من الفواكه المجففة والمشكلة.

400 غم من الفواكه المفرومة.

250 غرام من الزبدة الغير مملحة.

كوبان من الدقيق.

كوب واحد من دقيق ممزوج بالخميرة.

كوب من السكر البني.

كوب من اللوز المقطع شرائح صغيرة

نصف كوب من عصير البرتقال وآخر من عصير التفاح.

ملعقتين كبيرتين من مربى المشمش.

ملعقتين ونصف من القرفة.

4 بيضات مخفوقة.

زبدة مذابة للدهن.

خطوات تحضير كيك الكريسماس

بعد أن تعرفنا على مكونات الكيك عليكم اتباع خطوات التحضير وتزيين كيك الكريسماس كما يلي:

نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية وندهن الصينية مقاس 22 سم بالزبدة ثم نضع طبقات من ورق الزبدة حتى لا يلتصق العجين في الصينية.

نحضر الفواكه المجففة والمفرومة وقشر من البرتقال والعصير الذي قمنا بتحضيره ونضعه في وعاء على درجة حرارة منخفضة على النار لمدة عشر دقائق.

بعد أن تلين الفاكهة نطفئ النار ونتركها تبرد لمدة نصف ساعة ثم نضيف عصير التفاح ونقلب حيداً حتى يصبح الخليط متجانس.

نضيف بعد ذلك السكر والزبدة لخليط الفواكه ونقلب حتى يصبح متجانس ثم الدقيق والقرفة ونقلب.

نضع بعد ذلك البيض المخفوق ونمزحه ونصب الخليط بالكامل في الصينية التي قمنا بتجهيزها وندخلها إلى الفرن حتى تنضج ونحصل على ألذ وصفة للاحتفال برأس السنة.

نخبز كيك الكريسماس في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضح.

بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونحضر فواكه مجففة أو شكولاتة مبشورة ونضعها على الوجه للتزيين أو يمكنكم إضافة أي مكسرات لديكم مثل اللوز المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة أو جوز الهند على حسب الرغبة وبالهناء والشفاء.