اهم فوائد تناول الجبن البارميزان على الصحة

البارميزان هي جبنة مطبوخة ومعتقة ومالحة وحادة بنفس الوقت، مصنوعة من حليب البقر المقشود، رائحتها قوية تشبه رائحة الجبن الرومي، وهناك عدة فوائد لتناول الجبن البارميزان للصحة،  فهي تحتوي على بروتينات ومعادن وفيتامينات ضرورية لنظام غذائي متوازن وسنقدم لكم فوائد تناول الجبن البارميزان هنا في هذا المقال.

فوائد تناول الجبن البارميزان

خالية من اللاكتوز مع غناها بالكالسيوم: فالكالسيوم متوفر بكثرة في هذا النوع من الجبنة، أكثر من أي من مشتقات الحليب، ولذلك أيضًا ينصح الأطفال، والمراهقون، والنساء والمتقدمون في السن بتناوله.

منخفضة الدهون بشكل كبير: ولكنها تحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة.

أقل في نسبة الكوليسترول من باقي أنواع الأجبان.

غنية بالبروتينات المفيدة: فتناول 2 أوقية من جبن البارميزان يعطي 41% من حاجة الأم الحامل من البروتين يوميًا، حيث يساعد البروتين على إصلاح الجسم، والحفاظ عليه، و رعايته من الأمراض.

ويمكن أن تقدم الجبن البارميزان في أنواع مختلفة من السلطات كسلطة السيزر، وسلطة الروكا والجوز والعسل، والمكرونة والبيتزا بأنواعها ونكهاتها المختلفة.