طريقة عمل المطبق الحلو بحشوات مختلفة
يتميز المطبق بعجينة رقيقة ويمكن حشوها بأي حشو سواء حلو أو حادق، وهو من الأطباق الشرقية المميزة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل المطبق الحلو بحشوات مختلفة.
مكونات طريقة عمل المطبق الحلو بالجبن:
نصف علبة بقلاوة جاهزة.
ملعقتان صغيرتان زبدة.
ملعقة صغيرة سكر.
جبنة كيري.
قطر بارد.
طريقة عمل المطبق الحلو بالجبنة:
نخلط الجبنة الكيري مع السكر، ثم نقطع عجينة البقلاوة إلى قطع طولية.
نفرد ورقتين من العجينة ونضع على الطرف ملعقة من خليط الجبنة بالسكر، ثم نلف كل قطعة على شكل مثلث أو مربع
نعيد الخطوات حتى نهاية العجين ثم نرتب القطع في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
ندخل الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، أو درجة متوسطة حسب نوع الفرن المستخدم.
بعد احمرار المطبق نخرج الصينية ونضع عليها القطر مباشرة والمطبق ساخنًا ويجب أن يكون القطر باردًا.
مكونات طريقة عمل المطبق الحلو:
نصف كوب من الجوز المفروم خشنًا.
ملعقة صغيرة قرفة.
ربع ملعقة صغيرة جوزة طيب مطحون.
ست ملاعق صغيرة سكر.
طريقة عمل المطبق الحلو بالجوز:
نخلط جميع المكونات، ثم نفرد ورقتين من العجينة ونضع على الطرف ملعقة من خليط الجبنة بالسكر، ثم نلف كل قطعة على شكل مثلث أو مربع
نعيد الخطوات حتى نهاية العجين ثم نرتب القطع في صينية الفرن المدهونة بالزبدة.
ندخل الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، أو درجة متوسطة حسب نوع الفرن المستخدم.
بعد احمرار المطبق نخرج الصينية ونضع عليها القطر مباشرة والمطبق ساخنًا ويجب أن يكون القطر باردًا.