تورتيلي سمك القد

تورتيلي سمك القد
تورتيلي سمك القد

 

المقادير:

400غم باستا تورتيلي محشية بسمك القد

200غم بلح البحر

200غم محار ملزمي

100غم محار (ذو شكل الشفرة)

100غم طماطم كرزية

100غم صلصة طماطم

100 مل من حساء القريدس

50 مل زيت زيتون

طريقة التحضير:

يغلى قدر مملوء بالماء ومن ثم توضع فيه التورتيلي وتطهى لمدة 6 دقائق.

يسخن القليل من زيت الزيتون في مقلاة ويضاف بلح البحر والمحار ويطهيان لثلاث دقائق.

يضاف إلى القدر كل من الطماطم الكرزية وصلصة الطماطم مع حساء القريدس وتطهى المكونات لمدة 3 دقائق.

تزال التورتيلي من القدر وتوضع في المقلاة مع بقية المكونات وتطهى لدقيقتين.

يمكنك أيضا قراءة More from author