ترتيب مائدة الطعام تعرف على أتيكت ترتيب مائدة الطعام
ترتيب مائدة الطعام من الأمور التي تحتاج إلى وعينا التام بها، لذلك سنتعلم سويًا كيفية الترتيب بداية من المائدة الأساسية ثم المائدة العامة التي قد تحتاجها لحفلة طعام غير رسمية وحتى المائدة الرسمية التي تستطيع تحضيرها خلال الإجازات، ترتيب المائدة من الأمور الشائعة التي تحتاج إلى الإلمام بها ولكن مع التطور الذي وصل إليه عالمنا اليوم، أصبح ترتيب المائدة بشكل صحيح نوعًا من الخدع التي تتميز ببساطتها.
لماذا ترتيب مائدة الطعام يعد أمر مهم؟
قد تتساءل لماذا علينا تعلم كيفية وضع الأطباق بالطريقة الصحيحة بالرغم من أن طعم الطعام لن يختلف، ولكن ستجد أن تقدير الضيوف للمائدة سيختلف، فإن شعورهم سيكون مهم بالنسبة لك، والذي سينعكس عليك بالإيجاب لتجد نفسك واضعًا نغمة رائعة وهي إنه لمن دواعي سروري أنني أتناول الطعام معهم.
القواعد الأساسية لترتيب المائدة
إذا كنت تقوم بالاستعداد إلى طاولة يومية أو طاولة إجازات ينبغي عليك معرفة كيفية إعدادها في كل مناسبه منهم، للمناسبات اليومية والغير رسمية، ستحتاج إلى إعداد الطاولة بالأشياء الأساسية فقط وهي مفرش المائدة وأدوات الطعام مثل الملعقة، الشوكة، والسكينة، وطبق الطعام، وكوب الماء والمناديل.
تعليمات عند ترتيب مائدة الطعام الأساسية
ترتيب مائدة الطعام تطلب وضع تعليمات خاصة بها، حتى يسهل عليك تطبيقها وتظهر بصورة لائقة أمام كل من يجلس عليها ويجد التنظيم الرائع للأطباق والأدوات، من هذه التعليمات:
- في البداية عليك وضع المفارش على الطاولة.
- وضع طبق الطعام في منتصف المفرش.
- على يسار الطبق، يوضع المنديل.
- توضع الشوكة فوق المنديل.
- على جهة اليمين من الطبق، توضع سكينة الطعام بالقرب من الطبق مشيرة إلى الداخل، ثم توضع الملعقة على يمين السكين مع مراعاة أن يكون أسفل الأطباق والأدوات أن يكون مستويا.
- يوضع كوب من الماء على ارتفاع بسيط من الطبق، في منتصف الطبق والأدوات.
- وإذا كنت تفضل يمكنك وضع المنديل على الطبق وبهذا يمكنك إضفاء بعض من اللمسات الرسمية التي ستنال إعجاب من يراها.
كيفية إعداد طاولة طعام غير رسمية
قد تحدثنا سويا عن التعليمات التي يجب عليك إتباعها عند تحضير الطاولة الأساسية، وستكون ذاتها عليك إتباعها عند تحضير الطاولة الغير رسمية فإن الطريقة متشابه بينهما ولكن مع إضافة بعض النصائح على الطاولة الأساسية وهي:
- إضافة طبق الشوربة أو الحساء وطبق العشاء.
- تحديد الأطباق وأدوات المائدة والأواني المستخدمة فقط، مع إزالة الأشياء الزائدة عن المائدة، فإذا كنت ستقدم على مائدتك نوع من المشروبات فعليك القيام بوضع الكأس الخاص بها، مع عدم وضع الكأس الخاص بالمشروبات الأخرى.
- يمكنك استخدام أجهزة الشحن عند إعداد طاولة غير رسمية ولكن يبقى استخدامها الأمثل في الطاولة الرسمية.
تعليمات الطاولة الغير رسمية
- وضع الطبق في منتصف مفرش الطاولة.
- في منتصف المفرش، يتم وضع أطباق الطعام.
- يوضع طبق السلطة في أعلى طبق الطعام.
- إذا كنت ستبدأ بالحساء، يتم وضع طبق الحساء على طبق السلطة.
- وضع المنديل على يسار جهاز الشحن.
- على يسار الطبق، توضع الشوكة على المنديل.
- على يمين الطبق توضع السكين أقرب إلى الطبق ثم الملعقة.
- فوق السكين مباشرة يوضع كوب من الماء.
- على اليمين وفوق كأس الماء بمسافة قليلة، يوضع كأس من العصير.
- إذا كنت ستستخدم ملح وفلفل خاص بكل فرد، يمكنك وضعهم في أعلى الطبق أو بالقرب من منتصف الطاولة وإذا كنت تقدم الطعام على طاولة مستطيلة، يمكنك وضعهم في منتصف كل جانب من جوانب المائدة.
يبقى ترتيب مائدة الطعام من الأمور الهامة التي يجب علينا الانتباه إليها عند تحضير المائدة الخاصة بها بالطريقة التي يوضع بها كل شيء على الطاولة يعطينا شعور بالرضا عن مظهر المائدة فيزيد إقباله على الطعام والرغبة إلى تذوقه والاستمتاع به وليس هذا فحسب بل يستطيع مظهر الطعام المرتب أن يعكس إلينا مدى التحضر والرقي الموجود داخل المكان.
