طريقه عمل البسبوسة بالقشطة

طريقه عمل البسبوسة بالقشطة تعد البسبوسة من أشهر الحلويات المستخدمة في جميع الحفلات والمناسبات وخاصه انا تظهر كثيرا خلال شهر رمضان ومن أشهر الحلويات الشرقية لأنها تتميز بطعم خاص ومذاق فريد ولكن من خلال مقالتنا اليوم سوف نتحدث عن طريقه عمل البسبوسة بالقشطة وماهي مكوناتها تابعوا معنا.

مكونات البسبوسة بالقشطة

  1. مقدار كوب ونصف من سميد البسبوسة.
  2. نصف كاس من السكر.
  3. مقدار كوب من الحليب.
  4. معلقه بكينج بودر.
  5. كميه صغيره من جوز الهند المبشور.
  6. نصف كوب من الزيت.
  7. كوب من القشطة.

طريقه التحضير

  • تم اضافه كل من السميد واللبن والسكر والزيت والبنج بودر ومقدار من جوز الهند ويتم خلطه باليد او بالمضرب اليدوي.
  • يتم وضع العجين لمده ربع ساعة.
  • يتم تسخين الفرن على درجه حرارة 180 درجه مئوية.
  • بعدها نأتي بصينيه مدهونة بالزيت أو الزبدة ونضع فيها الخليط بحيث يكون بشكل متساوي وبعدها نضيف مقدار القشطة التي معنا.
  • توضع الصينية في الفرن لمده عشرون دقيقه حتى يظهر اللون الذهبي عليها.

تحضير شربات البسبوسة

  • نضع مقدار من اثنين كوب من الماء وكوب من السكر على النار مع التقليب حتى تصل إلى درجه الغليان وأنظف عليها عصير الليمون وتركوا حتى يصبح له قوام ثقيل.
  • نعم علاقة من الزبدة على الشربات وتقليب الشربات وبعدها يتم وضعه على البسبوسة.
  • ملحوظه: يمكن تبديل كوب اللبن بعلبه من الزبادي ويمكن تزيين البسبوسة بالمكسرات أو الفول السوداني بعد خروجها من الفرن.

يمكنك أيضا قراءة More from author