طريقة عمل خبز الذرة بمكونات بسيطة موجودة فى المنزل

خبز الذرة يعتبر من أشهى أنواع الخبز التي يتم تقديمه على السفره وطعمه مميز وشهي، ويعتمد عليه الكثير كعنصر اساسي مع الطعام وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل خبز الذرة.

طريقة عمل خبز الذرة بمكونات بسيطة موجودة فى المنزل

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث معالق كبار دقيق.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة  صغيرة من السكر الخشن.
  • اثنين كوب زبادي.
  • ثلاث ملعق سمنة كبار.
  • معلقة من بيكربونات الصوديوم.

طريقة تحضير خبز الذرة

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 230 درجة.
  • يتم تسييح السمن وتحضير وعاء في دقيق الذرة مضاف إليه الملح والسكر والبيكربونات.
  • ثم إضافة اللبن والبيض على الخليط، ويتم الخفق حتى تجانس المكونات مع بعضها.
  • يتم وضع الخليط في مقلاه ووضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ويقدم الخبز ساخنا.

طريقة عمل الخبز بدون طحين

المكونات

  • كوب و1/3 دقيق ذرة.
  • 3/4 كوب  دقيق أرز.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 7 ملاعق كبيرة ماء دافي.
  • معلقة كبيرة سكر.
  • معلقة كبيرة خميرة فوريه.
  • اثنين ملعقة كبار زيت.

طريقة تحضير خبز الذرة بدون طحين

  • تحضير وعاء مذاب فيه الخميرة بماء دافئ.
  • إضافة الدقيق والملح والزيت إلى الخميرة وخلط العجينة جيدا حتى تتماسك.
  • يتم تغطية العجينة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
  • يتم  دهن سطح العجينة زيت.
  • تقسم إلى كرات متوسطة في الحجم وتفرد على رشة دقيق.
  • توضع في صينية لمدة 30 إلى 40 دقيقه لكي تستريح.
  • وبعد ذلك توضع في المقلاة على نار هادئة ويقلب الرغيف على النار كل 10 ثواني حتى يحمر من الجوانب ويصبح جاهز للتقديم
  • أخيرا ترك الخبز لكي يهدأ ويقدم دافئ لتناوله مباشرة.

هكذا نكون عرضنا طريقة عمل الخبز من الذرة بأكثر من مكون حتى يمكن تقديمة مع الأكلات المختلفة.

يمكنك أيضا قراءة More from author