طريقة عمل بان كيك لايت شهي ولذيذ

طريقة عمل بان كيك لايت حيث تسعى العديد من السيدات للحصول على وزن مثالي وجذاب، لذلك تقوم باتباع بعض أنظمة الرجيم لكنها تشتهي بعض الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية والتي يتم الامتناع عنها أثناء فترة الريجيم، لذلك نقدم لكم طريقة صحية لإعداد البان كيك بعيداً عن السعرات الحرارية العالية.

طريقة عمل بان كيك لايت

• كوب ونصف من الشوفان بما يعادل 300 جرام.
• نصف كوب من الحليب خالي الدسم بما يعادل 125 جرام.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت بما يعادل 30 مل.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر بما يعادل 5 مل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة بما يعادل 5 مل.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح بمقدار 1.25 ملح.

طريقة التحضير

1. يتم إحضار المطحنة الكهربائية ويتم طحن الشوفان جيدا ثم يتم وضعه في إناء كبير ويوضع عليه البيض والزيت والملح والبيكنج بودر والفانيليا ويتم مزجهم جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.
2. يتم رفع إناء متوسط على النار ويتم دهنه بالزيت.
3. ثم يتم وضع ربع كمية البان كيك في الإناء ويتم تركه من 2 إلى 3 دقائق.
4. يتم متابعة البان كيك وقلبه على الجهة الأخرى ويترك أيضاً لمدة 3 دقائق ثم يرفع البان كيك من على النار ويوضع على وجهه العسل الأبيض والفواكه المفضلة.

إعداد بان كيك صحي

• كوب من الدقيق الأسمر.
• كوب حليب خالي الدسم.
• بيضة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة ونصف من شراب القيقب.
• 3 ثمرات من الموز.

طريقة التحضير

1. يتم وضع البيضة مع الفانيليا والزيت في إناء كبير ثم يتم مزج المكونات جيداً من خلال المضرب اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
2. يتم وضع الدقيق مع البيكنج بودر، ويتم وضعهم على الخليط السائل حتى يتم مزجهم جيدا ونحصل على قوام ناعم.
3. يتم وضع إناء على النار ويدهن بالزيت، ثم نضع كمية من عجينة البان كيك ثم يتم تحريك البان كيك حتى يطهى من جميع الجوانب ونحصل على اللون الذهبي الشهي.
4. ثم ترفع من على النار وتوضع في طبق التقديم وتزين بشراب القيقب والموز.