طريقة عمل بسكويت الردة لرجيم صحي

بسكويت الردة هو أحد أنواع البسكويت المفيدة لأن مكوناته الأساسية مغذية وتحتوي على عناصر مفيدة للجسم ، لكنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية. بدون سكر ، يحتوي أيضًا على الشوفان والدقيق والحليب ، مما يجعله مفيدًا جدًا لمرضى السكر ويمنحهم شعورًا بالامتلاء يدوم طويلاً. كل هذه مكونات صحية جدًا للجسم وتحافظ على سلامتهم. قدمه لك في شكل بسيط حتى يسهل على جميع الأمهات تحضيره لأطفالهن. في المنزل وإليك مقادير وطريقة تحضير بسكويت الردة الصحي بالسكر وبدون سكر بالتفصيل.

طريقة عمل بسكويت الردة

الطريقة الأولى

يتكون بسكويت الردة الصحي بالسكر بسيطة جداً وغير مكلفة وهى كما يلي:

• ١/٢ كوب من الردة.
• حبة من البيض.
• ١/٢ كوب من الشوفان.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب من دقيق القمح الكامل.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• كوب من اللبن السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ١١/٢ كوب من الدقيق العادي.
• ٤ ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير 

• نحضر وعاء عميق ونطحنه أو نطحنه في الخلاط ونضيف الردة والقمح ودقيق الشوفان والدقيق العادي ونخلط جيداً.
• ثم أضيفي البيكنج بودر ، صودا الخبز ، البيض ، الفانيليا ، الملح ورشة زبدة واخلطيها باليد.
• ثم اعجن تدريجياً مع إضافة الحليب واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية.
• اقلب العجينة على سطح الرخام ، اقطعها بقطاعة بسكويت وضعها على طبق علوي مدهون بالزيت.
• توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويطهى.
• أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم قدميها ولفيها هنا أيضًا.

 الطريقة الثانية للبسكويت

يتكون بسكويت الردة الصحي بدون سكر من مكونات بسيطة وصحية وغير مكلفة وهى كالتالي:

• كوب من الدقيق.
• ٤ ملعقة كبيرة من السمسم المحمر.
• ١/٢ كوب من الردة.
• ٣ ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحون.
• ١/٢ كوب من الشوفان.
• ١/٢ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• حبة من البيض.
• ٣ ملعقة كبيرة من السكر.
• ١/٢ كوب من الزيت.
• رشة من الملح.
• ١/٢ كوب من الزبادى.

طريقة التحضير

• أحضر وعاءًا عميقًا للطحن ، أضف أولاً المكونات المجففة من الدقيق والردة والشوفان ، ثم أضف بذور الكتان المطحون ، والبيكنج بودر ، ورشة ملح.
• نخلطهم جيداً ، ثم نضيف باقي المكونات ببطء باليد ، ونخلط البيض واللبن والزبدة ونعجن جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة.
• توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة ويطهى.
• بعد ذلك ، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وقدميها على طبق لتوفير الصحة والعافية.