طريقة عمل سلطة الجزر بأكثر نوع من الخضار
طريقة عمل سلطة الجزر المبشور من أسهل الطرق التي تساعد على عمل طبق شهي من انواع المقبلات الرئيسية الموجودة على المائدة حيث يحتوى على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاج إليها الجسم وينصح بتناولها لمن يتبع النظام الغذائي الصحي.
طريقة عمل سلطة الجزر
يمكن بكل سهولة تنفيذ طريقة عمل سلطة الجزر للحصول على أفضل الأطباق بجوار الطعام كما يلي:
المكونات
- أربع حبات من الجزر المبشور.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
- كوب من اللبن الزبادي.
- 2 فص من الثوم.
- 2 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- يتم تقشير الجزر والبشر جيدا.
- يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة ثم إضافة الجزر المبشور إليه.
- يتم رفع الإناء عن النار ويترك الخليط جانبا حتى يبرد تماما.
- يوضع الثوم في وعاء ويتم الهريس جيدا ثم إضافة الخل الأبيض إليه والفلفل الاسود واللبن الزبادي.
- تحريك المكونات جيدا ثم إضافة الجزر عليها والخلطة مرة أخرى للحصول على طبق لذيذ.
سلطة الجزر بالليمون
سلطة الجزر بالليمون من الأطباق الرئيسية والمقبلات التي يتم تقديمها مع المائدة الغربية والعربية، ويمكن تناولها بمفردها وجبة عشاء خفيفة ويتم تحضيرها كما يلي:
المقادير
- ثلاث حبات من الجزر المبشور.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدا.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء يوضع في عصير الليمون مع الثوم وكمية الملح وتقلب جيدا.
- إضافة الصوص الى الجزر المبشور ويتم الخلط معا.
- توضع السلطة في البراد لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التحضير.
فوائد سلطة الجزر
سلطة الجزر تحتوي على العديد من الفوائد حديث عن الجزر من أهم النباتات المغذية التي يجب الاعتماد عليه في النظام الغذائي، وتحتوي على الفوائد التالية:
- يساعد الجزر على التخلص من الالتهابات المعوية لعلاج قرحة المعدة تماما.
- سلطة الجزر تعمل على حماية الجلد من الآثار الناتجة عن أشعة الشمس الضارة.
- تساعد سلطه الجزر على علاج الالتهابات الكلوية واستعادة العافية بشكل أسرع.
- تناول الجزر يعالج نزلات البرد والسعال بشكل أفضل كما يعمل على تقوية المناعة.
يمكن الاستفادة من طريقة عمل سلطة الجزر للحصول على أفضل الأطباق من المقبلات لذيذة الطعم ويتم تقديم السلطة بجوار المشويات والمأكولات العربية.
