شاورما كيتو غوديز الشهية مع خبز نباتي مفرود

وصفة لـ 6 أشخاص

تحتوي الوجبة على: 274 سعرة حرارية، دهون: 16 جم، إجمالي الكربوهيدرات: 0 ، بروتين: 35 جم، صافي الكربوهيدرات: 0

 

خبز نباتي مفرود من كيتو غوديز

السعرات الحرارية للقطعة الواحدة: 66 سعرة حرارية، الدهون: 3.3 جم، الكربوهيدرات: 7.3 جم، البروتين: 3 جم. صافي الكربوهيدرات: 2.6 جرام

 

شاورما الدجاج

المكوّنات

2 كج صدر أو فخذ دجاج مسحب من العظم

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1 ملعقة صغيرة كركم مطحون

نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون

1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم

نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل

1 ونصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

 

صلصة الطحينة

المكوّنات

2 ملعقة كبيرة طحين

2 ملعقة طعام زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 فص ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير، حسب الرغبة

 

 

طريقة تحضير شاورما الدجاج

خلط جميع المكونات الجافة جيدًا ومن ثم امزجي باقي المكونات معاً

أضيفي الدجاجة ومن ثم التتبيلة وامزجيها جيداً وغطي الدجاج بالكامل واتركيها لمدة تتراوح بين 2-6 ساعات

تسخين  الشواية على 260 درجة مئوية ومن ثم ضعي الدجاج واتركيها لمدة تتراوح بين 3-4 دقائق لكي تستوي من جميع الجوانب.

 

طريقة تحضير صلصة الطحينة

تُمزج مكونات صلصة الطحينة وتُخلط جيداً.

 

أمزجي الصلصة والدجاج حسب الرغبة ومن ثم لفي شاورما كيتو في خبز كيتو غوديز النباتي واحصلي على بديل صحي ومنخفض بالكربوهيدرات.