طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي مع الصوص
يعشق الأطفال والصغار ستيك الدجاج بطرق طهيه المتنوعة، وذلك بسبب طعمه اللذيذ بفضل مكوناته المتنوعة ذات الطعم الشهي، وإليكي سيدتي طريقة عمل ستيك الدجاج في منزلك بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات ستيك الدجاج
- 500 جرام صدور دجاج
- 200 جرام فطر
- كوب كريمة حامضة
- 1/2 كوب زيت زيتون
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- كوب خل
- رشة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة
طريقة عمل ستيك الدجاج
- ابدأي بتحضير تتبيلة الستيك من خلال خلط العسل، الخل، عصير الليمون الحامض والزيت، ثم تبلي بهم قطع الدجاج واتركيهم من الليل حتى الصباح.
- ثم قومي بتسخين الزيت على النار، وأضيفي له المشروم وقلبيه لمدة دقيقتين، بعد ذلك أضيفي الكريمة الحامضة ثم الكزبرة والملح والفلفل واتركي المزيج يغلي.
- في هذه الأثناء قومي بشوي صدور الدجاج في الشواية.
- ثم ضعي الصوص والمشروم فوق الدجاج وقدميه ساخنًا.
- قدميه مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه والبطاطس المقلية.
