طريقة عمل الأرز بالحمص والدجاج

الأرز بالجمص من الاكلات العربية المفضلة، وتتناسب وجبة الأرز بالحمص والدجاج للتقديم في العزائم العائلية كطبق رئيسي فيها، فهي وجبة لذيذة وغنية إلي حد كبير.

الأرز بالحمص

المكونات: 

1. 1 دجاجة، مقطعه ومنضفه وبدون جلد
2. 2 كوب أرز بسمتي
3. 1 كوب حمص مسلوق، او علبة حمص جاهز
4. 2 بصل صغير، مقطع شرائح
5. 5 فص ثوم
6. 1 مكعب مرق دجاج
7. 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
8. 1/2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة
9. 1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
10. 1/2 ملعقة صغيره قرفة
11. ملح
12. 4 كوب ماء

13. طريقة التحضير:

يتم وضع القليل من الزيت في إناء طهي علي النار، ونضيف البصل حتي يتم تحميره، ثم بعد ذلك نضيف الثوم، بعد ذلك نضيف الدجاج والبهارات الخاصة ونتركهم قليلا، بعد ذلك نضيف الأرز والماء حتي تمام الطهي.