يجب اتباع هذه النصائح لحفظ الطعام والحد من الهدر الغذائي

قامت الهيئة العامة للغذاء والدواء بالوصاية على نصائح حفظ الطعام بعلب محكمة الإغلاق بالثلاجة ومن نصائح حفظ الطعام أيضًا الاخذ في الاعتبار مدة صلاحيته من وقت إعداده وحتى يومين كحد أقصى، فهذا ما جاء ضمن حملة الحد من الهدر الغذائي.

نصائح حفظ الطعام وعدم هدره

جائت العديد من النصائح لحفظ الطعام ضمن حملة الحد من الهدر الغذائي حيث شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على ضرورة تعليمات حفظ المنتجات المكتوبة عليها، والتأكد من درجة حرارة وجفاف المخزون.
أيضًا تدوين تاريخ يوم الطبخ على العلبة المراد حفظ فائض الوجبة بها.
كما نبهت الهيئة إلى عدم ترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة العالية لمدة أطول من ساعتين وهذا لضمان استخدام الطعام وسلامته.

إليك نصائح لعدم هدر الطعام :

• ابدأي بتقليل كميات الطعام عن طريق تناول كميات أصغر من الطعام في المنزل أو تقاسم الأطباق الكبيرة بالمطاعم.
• لا ترم أي شي وحافظي على ما يتبقى من الطعام لوجبة أخرى أو يمكنك استخدامه في صنع طبق مختلف.
• استري فقط ما تحتاجين إليه فعليك التسوق بذكاء وقومي بعمل قائمة بالأشياء التي تحتاجين إليها فقط.