طريقة عمل عجينة بف باستري بحشوة التمر

مع قرب حلول العيد جددي في تقديم الحلويات إلى أسرتك مع عجينة بف باستري، حيث يمكنك تقديم حلوي البف باستري مع حشوات مختلفة مثل المربي والتمر والشيكولاته وغيرها من الحشوات المختلفة.

اليوم نقدم لكم منها طريقة عمل حلوى التمر بعجينة البف باستري والتي يمكنكم تجهيزها خلال 30 دقيقة فقط، ويستمعون بعدها بطعم مميز وجديد للتمر مع الاستفادة بالفوائد الصحية له، اليكم المقادير وطريقة التحضير.

عجينة بف باستري بحشوة التمر

مقادير عجينة بف باستري بحشوة التمر

  • 1 باكيت من عجينة البف باستري الجاهزة.
  • 4 مكعبات من الجبن الكريمي الكيري.
  • 1 كوب من التمر الطري المنزوع النوى.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • ½ ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 1 حبة من البيض الطازج.

طريقة تحضير عجينة بف باستري بحشوة التمر

  1. نفرد عجينة البف باستري، ثم نبدأ في تقطيع كل قطعة منها إلى 4 مربعات.
  2. نحضر قوالب الكب كيك، ونقوم بدهنها بالزيت لمنع العجينة من الالتصاق بها.
  3. نضع كل قطعة من قطع الباف باستري داخل قوالب الكب كيك، ونضغط بالشوكة إلى القاع.
  4. نقطع التمر المنزوع النوى إلى قطع صغيرة في الحجم.
  5. توزع التمر فوق عجينة البف باستري داخل القوالب.
  6. ونرش فوق التمر بعض القرفة.
  7. في الخلاط الكهربائي نضع كلا من مكعبات الجبنة الكريمي مع باقي القرفة والسكر والبيضة ومعهم الفانيليا.
  8. نخلط جميع المكونات السابقة في الخلاط جيدا حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
  9. نفرغ الخليط داخل وعاء عميق.
  10. نأخذ ملعقة من الخليط ونضعها فوق التمر داخل قوالب الكب كيك.
  11. ندخل قوالب البف باستري إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن ترفع العجينة وتتماسك الطبقة البيضاء عليها.
  12. بعد أن يصبح لونها ذهبيا نخرج القوالب من الفرن، ونقدمها دافئة أو نتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة وتقدم بعدها.

يمكنك أيضا قراءة More from author