Browsing Category

مطبخ

كبسة الدجاج

المقادير: 2/1 4 أكواب من الماء 1 كيلو أرز بسمتي 3 وحدات طماطم 1 كيلو من الدجاج 3 بصلات مفرومة ناعمة 4/1 كوب من…

كب كيك ألوان 

المقادير : 3كوب دقيق 2 معلقة كبيرة بيكنج بودر 4 بيضات في درجة حرارة الغرفة معلقة صغيرة فانيليا ثلاثة ارباع كوب سمن…

شرائح السمك المتبل

  المقادير: 4 شرائح من سمك السلمون . 4 وحدات من الكوسة المقشرة و مقطعة مكعبات . نصف ملعقة صغيرة من الاوريجانو…

كعكة اللوز والكمثرى

المقادير: 1 كمثرى صلبة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. 2 ملعقة كبيرة شراب اللوز. 3/4 كوب شرائح اللوز المقشر. 6 ملاعق كبيرة…

أصابع الجمبرى

المقادير: ١ كيلو جمبرى ٢ بصله متوسطه ١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين ٦ فصوص ثوم مهروس ١ م-ص بقدونس ١ حزمة شبت ١…

أوراك الدجاج المشوية

  المقادير : 1 كيلو من اوراك الدجاج . 2 بصلة متوسطة مفرومة . 4 فصوص ثوم . 1كوب من الزبادي . 1 ملعقة كبيرة من الصلصة…

شوربة البروكلي بالجبن

المقادير: دقيق: 2 ملعقة كبيرة الزيت: 2 ملعقة كبيرة القشدة: علبة (الخفق، الصغيرة) مرق دجاج: لتر ونصف (تقريبا 6…

الدجاج بالسجق

  المقادير: ٢ كيلو من صدور الدجاج المقطع علبة سجق علبة مشروم ٤ وحدات طماطم ملح شطة حمراء فلفل أسود مطحون طازج بصلة…

شوربة الكوسة بالشوفان

المقادير: ١ ثمره كوسة نصف ثمره جزر كبيرة ٢ م-ص شوفان نصف كوب ماء ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: يتم سلق الكوسة و…

البروكلى بالجبن فى الفرن

المقادير: كوب ونصف أزهار بروكلي مقطعة. 12 بيضة. فلفل أسود مطحون . 100 جم جبن ماعز مفتت لقطع كبيرة. سلطة جرجير.…

براونيز النوتيلا

المقادير: نصف كوب من طحين نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز قليل من الملح علبة من الشوكولاتة والبندق “نوتيلا” بيضتان…

طاجن البامية

المقادير: 4 موزات ضأن صغيرة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 2 ملعقة كبيرة سمن 2 بصل كبير مُقطع…

 المعكرونة بالفطر

المقادير: ملعقة صغيرة من زيت الكانولا 6 قطع فطر مقطعة إلى شرائح نصف ملعقة ملح صغيرة 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل…

مافن الموز

المقادير: واحد و 1/2كوب طحين 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 حبة…

كرات اللحم الحارة

المقادير: ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة من الصوص…

ميني بيرغر

المقادير: 400 جرام من لحم العجل المفروم ½ فص ثوم 125 غراماً من الجرجير واحتفظي ببعض الأوراق للزينة 25 غراماً من…