Browsing Category

مطبخ

بريانى دجاج بالزعفران

المقادير:1200 جرام من الدجاج٬ مقطّعة إلى 8 قطع8 أكواب أو 2000 مل من الماء2 حبات من اللايم المجفّف2 مكعبات من مرقة…

فطائر الحليب والزبيب

المقادير :العجينة2/1 كوب حليب4/1 كوب زبادي (روب)6 ملعقة كبيرة زبدة3 حبة كبيرة بيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة4/1 4…

شوربة الكرنب

المقادير:١ ثمره كرنب١ ثمره جزر١ حزمة سلق١ حبات صغيرة بصل٣ حبات طماطمطريقة التحضير:* أولاً يتم تقطيع المقادير إلى…

الجمبرى المقرمش

 المقادير :– كيلو جرام جمبري متوسط– 1 بيضة مخفوقة– 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون– زيت للقلي– 1 كوب دقيق– 1 كوب بقسماط–…

أرز بالخضراوات والكارى

المقادير:2 ثمره كوسة2 ثمره جزر1 ربطة كرات2 كوب أرز بسمتي2 ثمره طماطم1 م-ك زيتربع ثمره تفاح1 م-ص كاري1 م-ص شطةملح و…

الكبسة بالدجاج

المقادير :دجاجة مقطعة1/2 كيلو أرز بسمتي2 جزر مبشورثوم مفرومبشر برتقالةعصير طماطم2 بصل مفرومملحبهاراتفلفل…

مشروب كوكتيل الفواكه

المقادير:2حبات موزكوب فراولة1 وحدة كمثرى3 ملاعق عسل2/1 لتر حليب خالى الدسمملعقة صغيرة ماء زهرثلج طريقة…

شوربة الخضراوات

المقادير:2 ملعقة زيت زيتون للتحميربصلة متوسطة الحجم3فصوص ثوم1بطاطس متوسطة الحجم2جزرة متوسطة الحجمكوب من البزلاء…

جمبرى وسمك مع كسكسي

المقادير:4 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 بصل متوسط مُقشر4 قرنفل صحيح3 فص ثوم صحيح3 طماطم متوسطة8 روبيان (جمبري) حجم كبير…

عجة الخضراوات والجبن

 المقادير :٣ وحدات بيض١⁄٤ كوب جبن موزريلا قليل الدسم, مبشورة١⁄٢ بصلة مفرومة١⁄٢ فليفلة حمراء, مفرومة٤ مشروم كبير…

بارفيه الفاكهة بالكريمة

المقادير:خليط البسكويت :¾ كوب من بسكويت الشاي، مسحوق1 كوب من الشوفان¾ كوب من السكر2 ملعقة طعام من الزبدة،…

محشى البطاطس باللحم

المقادير:كيلوغرام من البطاطس المتوسطة الحجمنصف كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر المقطعة إلى مكعبات صغيرةنصف كوب من…

المقادير :حبة مانجو صغيرة2-3 ملاعق طعام سكر½ كوب كريمة خفق6 حبات ثلجكوب ماء باردطريقة التحضير:اخلطي المقادير معا في…

اصابع الدجاج

المقادير:عدد 3 فيله صدر دجاجكوب بقسماطكوب دقيق ابيضو3 بيض مخفوقنص كوب اوريغانوكوب جبن بارميزان مبشورو3 ملاعق اكل…

أسياخ اللحم المشوى

المقادير:٢٠٠جرام من مكعبات اللحم الهبر الفيلية٤ حبات فطر طازجة ( مشروم )٤ رؤوس من البندورة الصغيرة٨ قطع من الفلفل…