صعوبة الالتزام بالحمية الغذائية تكون بسبب …

إذا كنت ممن يعانون في الالتزام بحمية غذائية بغرض فقدان الوزن فالسبب وراء ذلك هو مجموعة من خلايا المخ شديدة الحساسية للجوع (hunger-sensitive cells) وذلك طبقا لدراسة جديدة، حيث اكتشف الباحثون مجموعة من الخلايا العصبية في المخ مسئولة عن المشاعر المصاحبة للجوع وهذا ما يجعل من الصعب عليك أن تقاوم الوجبات الإضافية أو الأطعمة الخفيفة الغير صحية.

الباحثون في معهد هوارد هيوز الطبي (Howard Hughes Medical Institute) اكتشفوا وجود مجموعة من الخلايا العصبية في منطقة الهيبوثالامس (تحت المهاد) في المخ تعرف باسم خلايا “AGRP” (AGRP neurons) وهذه الخلايا تدفع الإنسان أو الحيوان للاستجابة إلى إشارات الشعور بالجوع والتي يطلقها المخ، ويزداد نشاط خلايا “AGRP” عندما يفتقر للطاقة وعند زيادة نشاط خلايا “AGRP” فإن الإنسان أو الحيوان يبدأ بالأكل.

الباحثون في هذه الدراسة قاموا بإجراء عدة تجارب على الفئران لدراسة سلوك الفئران عند تواجد الطعام وقياس نشاط خلايا “AGRP” أثناء ذلك، وفي إحدى هذه التجارب قاموا بوضع قطعتين من حلوى الجيلي واحدة بنكهة البرتقال والأخرى بنكهة الفراولة أمام فأرين جائعين ولقد التهم الفأران حبتي الحلوى بالكامل، وعند قياس درجة نشاط خلايا “AGRP” خلال التجربة لوحظ نشاطها بدرجة كبيرة، وفي تجربة أخرى وبعد أن قام الباحثون بوقف نشاط خلايا “AGRP” في مخ فئران التجارب تبين أن الفئران لم تقم بالتهام قطعة الحلوى ولقد تبين أيضا في تجربة أخرى أن خلايا “AGRP” تظل نشطة إلى أن يجد الفئران الطعام أو عند توقعه لوجود طعام على وشك أن يوضع أمامهم.