الغذاء قليل السعرات الحرارية يطيل فترة الشباب

الغذاء قليل السعرات الحرارية

منذ فترة زمنية بعيدة، والعلماء يعرفون أن الحميات الغذائية المتوازنة ذات السعرات القليلة قادرة على إبطاء عملية الشيخوخة وإطالة العمر.

إلا أن الدراسة الجديدة التي أجراها علماء برتغاليون، بينت كيفية عمل هذه الحميات، حيث اكتشف الباحثون أنها تسبب بانطلاق عملية خاصة في الجسم.

وأكد الباحثون أن الحميات الفقيرة بالسعرات تجبر الخلايا على تمثيل الخلايا المسنة في داخلها، وإذا لم يتم استئصال هذه الخلايا، فإنها تتراكم بعضها على بعض وتسد خلايا عضية مهمة “Organelles”مما يسبب اختلال في وظائفها.

كما درس الباحثون رد فعل منطقة الحصين، التي سبق أن ثبتت مسؤوليتها عن التحكم بعملية الشيخوخة، على الحميات الفقيرة بالسعرات، حيث تبين حدوث تغيرات معينة في هذه المنطقة من الدماغ.

ويعتقد العلماء أن هذا الاكتشاف لا يكتفي بإهداء طول العمر، بل ويسمح أيضا بمقاومة أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر والباركنسون.

يمكنك أيضا قراءة More from author