طريقة عمل سمك السيباس المشوي وفوائده
يعتبر سمك سيباس من أشهى أنواع المأكولات البحرية التي يحبها كثير من الناس لأنها تحتوي على فيتامينات مغذية للجسم ويوجد فيها أوميجا 3 فسوف نتعرف على طريقة تحضير سمك السيباس المشوي بطرق مختلفة في هذا المقال.
طريقة عمل سمك السيباس المشوي وفوائده
المكونات
- اتنين سمكة سيباس.
- ثلاث ملاعق كبار زيت زيتون.
- واحد حبة من الليمون .
- كزبره الخضراء.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاث فصوص توم مهروسين.
- ملعقة كبيرة بهار سمك.
- كوب من البقدونس مفروم.
- كوب من الطماطم المقطعة.
طريقه تحضير عمل سمك السيباس المشوي
- يتم غسل السمك بطريقة جيدة ثم تحضير التتبيلة وهي عبارة عن البقدونس، والكزبرة، والطماطم والتوم، ويتم خلطهم مع بعضهم البعض خلط جيد.
- ثم إضافة بهار السمك والزيت الزيتون والملح وثم يتم حشو السمكة ووضعها في الصينية.
- يتم تحضير الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية ثم يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى ينضج السمك.
فوائد سمك سيباس الغذائية
يحتوي السمك على مواد طبيعية مفيدة للجسم تعمل على التالي:
- يوجد به مواد مضادة للأكسدة وظيفتها تحمي خلايا المخ من المواد المسرطنة التي تسبب انتشار مرض السرطان في الجسم.
- أيضا من فوائد المادة المضادة للأكسدة أنها تعمل على تثبيت نمو الجذور الحرة التي تحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
- له فوائد في تقوية الجهاز المناعي حيث أن الجهاز المناعي هو المسؤول عن حماية الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة ويساعد السيباس على تقوية هذا الجهاز لكي يهاجم هذه الأمراض والفيروسات التي تصيب الجسم.
فوائد سمك سيباس للحامل
- سمك سيباس غني بالحديد وفيتامين د وفيتامين B 12 وهذا مفيد لجسم الحامل حيث يعمل على تقليل الإصابة من أمراض خطيرة كالسرطان وغيره من الأمراض.
- يحمي الحامل من انخفاض الوزن عند الولادة وتعزز نمو الجنين.
هكذا نكون عرضنا طريقة عمل سمك السيباس المشوي وتعرفنا على فوائده الكثيرة لجسم الإنسان.
