طريقة عمل بسكويت بأكثر من طريقة فى المنزل
يعتبر البسكوت من أكثر أنواع الحلويات انتشارا ويحبها كثير من الناس وبالأخص في الأعياد والمناسبات، أيضا يوجد طرق كثيرة لتحضير البسكوت منه بسكويت النشادر ومنه بالشوفان، فهو بسكوت سهل التحضير، فسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل بسكويت سهل وسريع.
طريقة عمل بسكويت بأكثر من طريقة فى المنزل
بسكويت النشادر في 10 دقائق
المكونات
- كيلو من الدقيق الفاخر.
- أربع ملاعق كبيرة من النشا.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب ونصف من السكر المطحون.
- أربع بيضات.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير بسكوت النشادر
- أولا يتم وضع كيلو الدقيق والنشا ويتم تقليبهم جيدا.
- يتم وضع السكر المطحون على الدقيق والنشا.
- توضع الزبدة ويتم خفقها بطريقة جيدة حتى يصبح القوام كريمي.
- يتم وضع الثلاث بيضات على الخليط وإضافة البيكنج باودر وملعقة الملح ويتم تشكيل البسكوت حسب الرغبة.
- يجب أن يكون الفرن جاهز على درجة حرارة 170 ويتم دهن الصينية بطبقة من الزبدة، يوضع البسكويت في الصينية ويدخل الفرن.
- يستغرق داخل الفرن ما بين 15 دقيقة ل 17 دقيقة حتى يصبح باللون الذهبي.
طريقة عمل بسكوت العشر دقائق بالكاكاو
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقه تحضير البسكويت
- يتم خفق البيض، والسكر، والزيت والفانيليا بالهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي.
- كما يتم إضافة الدقيق والكاكاو على الخليط ويتم العجن حتى تصبح عجينة متماسكة.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ويتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة في الفرن لمدة 10 دقائق ويصبح جاهز.
هكذا نكون عرضنا طريقة عمل بسكويت بأكثر من مكون فهو من أهم الحلويات التي يعتمد عليها كثير من الناس في المناسبات.
