طريقة عمل بان كيك الريد فيلفت بأسهل المكونات
بان كيك الريد فيلفت من اشهى الحلويات والذ أطباق الحلويات التي تناسب جميع أفراد العائلة من ومن أهم الأطباق الأساسية التي تقدم في المناسبات، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل بان كيك الريد فيلفت.
طريقة عمل بان كيك الريد فيلفت بأسهل المكونات
المكونات
- كوبايتين دقيق.
معلقة صغيرة ملح.
- ملعقتين كبيرتين سكر.
- خمس ملاعق بيكنج بودر.
- 2 بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين كاكاو بودرة.
- معلقة كبيرة لون أحمر.
مكونات تزيين البان كيك
- كوب لبن صغير.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر بودر.
- 2 كوب جبنة كريمي.
طريقة تحضير الريد فيلفت
- يتم تحضير إناء ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ويتم خلطهم يدويا جيدا.
- يتم إضافة البيض إلى الخليط والاستمرار مع التقليب مع البيض حتى يصبح خليط سائل.
- يتم إضافة الخليط السائل إلى الدقيق مع الاستمرار في التقليب بالمضرب اليدوي حتى تصبح عجينة متماسكة.
- أخيرا يتم إضافة اللون الأحمر وبودرة الكاكاو حتى يصبح باللون الخليط باللون الأحمر.
- ثم يتم وضع المقلاة على النار مدهونة زيت ويتم وضع فيها كمية من الخليط بكمية مناسبة حتى تحمر وتصبح باللون الذهبي.
تحضير خليط التزيين لوجه البان كيك
- يتم تحضير إناء ونضع فيه كمية السكر بودره والفانيليا.
- وإضافة الجبنة الكريمي ويتم خلطهم بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط ويصبح ذات قوام متماسك.
- يتم وضعه على طبق التقديم وتزيين الوجه بالصوص الذس سبق تحضيره.
طريقة عمل كيك الريد فيلفت بالتوت البري
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقتين كبيرتين سكر بودر.
- بيضتين.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة جوز الهند.
- ثلاث ملاعق كبيرة لبن جوز الهند.
- ثلاث ملاعق لون أحمر طعام صحي.
- اثنين كوب من التوت البري.
طريقة تحضير البان كيك ريد فيلفت بالتوت البري
- يتم إحضار مضرب الكهربائي ووضع الدقيق، والبيض، واللبن، والكاكاو والسكر ويتم خفقهم حتى يصبح خليط متجانس.
- يتم إحضار مقلاة مدهونة زيت ووضع كمية من الخليط ثم يتم تقليبه على الوجه الآخر حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي.
- تكرر هذه العملية حتى ينتهي خليط البان كيك.
- وضع كريمة جوز الهند على الوجه مع التوت البري ويصبح جاهز للتقديم.
هكذا نكون عرضنا طريقة عمل كيك الريد فيلفت المميز الذي ينال إعجاب الجميع بسبب طعمها المميز.
