أسهل طرق لتحضير الشوربة بالخضراوات وشوربة العدس للشتاء

تعتبر الشوربة طبق أساسي على السفرة ومميز حيث يوجد أنواع عديدة من الشوربة لأنها تعتبر من أفضل المقبلات مثل الشوربة بالخضراوات، ونتعرف في هذا المقال على أنواع شوربة كثيرة وطرق تحضيرها.

أسهل طرق لتحضير الشوربة

سوف نتعرف في هذا المقال على الطرق جديدة ومختلفة لعمل الشوربة ومنها كالتالي:

أسهل طرق لتحضير الشوربة  بالخضراوات وشوربة العدس للشتاء

المكونات

  • اتنين حبة من الطماطم
  • بصلة كبيرة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البهارات مشكلة
  • ثمرتان من الجزر
  • معلقة زيتون
  • كوب من الفاصوليا الخضراء
  • اتنين حبة من البطاطس

طريقة التحضير

  • يتم وضع وعاء على النار ونضع فيه معلقة من زيت الزيتون ثم البصل مقطعة يتم تشويحها حتى تصبح على اللون الذهبي
  • ثم إضافة البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء.
  • بعد ذلك يتم تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة وإضافتها في الوعاء على باقي المكونات.
  • يتم وضعها على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم وضع البهارات والملح والفلفل الأسود.
  • أخيرا يتم تركها على النار لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج الخضار وتصبح بهذا الشكل جاهزة وتقدم ساخنة

طريقة تحضير شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس من أسهل أنواع الشوربة وتعتبر مفيدة للجسم وتساعد على الدفء في فصل الشتاء ومغذية جدا، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها

المكونات

  • اتنين كوب من العدس الأصفر
  • واحد بصلة مقطعة صغيرة
  • خمس ملاعق زيت زيتون كبار
  • 2 فص ثوم
  • واحد جزرة مقشرة ومقطعة صغيرة
  • 8 كوب مرقة لحم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • معلقه صغيرة ملح
  • عود كرفس

طريقة تحضير شوربة العدس

  • يتم غسل العدس جيدا ثم وضعها في إناء على النار
  • في وعاء آخر إضافة الزيت ثم البصل حتى يصبح لونه ذهبي.
  • يتم إضافة الجزر والثوم والكرفس ونقلب لمدة 10 دقائق.
  • ثم إضافة العدس والمرق على البصل.
  • ثم إضافة الملح والفلفل والكمون.
  • يوضع على النار لمدة 10 دقائق حتى تصبح جاهزة للتقديم.

 

يمكن تقديم أسهل طرق لتحضير الشوربة من المكونات المختلفة، فهي تعتبر من المقبلات التي توضع بجوار الطعام ولها فوائد عديدة.

 

يمكنك أيضا قراءة More from author